Надоела одна и та же селедка под шубой на новый год? Предлагаем разнообразить праздничное меню и поместить «под шубу» лосось. Эта рыба богата ценными жирами, микроэлементами, аминокислотами. Конечно, можно есть ее саму по себе, но гораздо вкуснее и сытнее будет этот салат! Ингредиенты доступные, способ готовки несложный! С заданием справится даже начинающая хозяйка или человек, который не любит готовить.
Как приготовить лосось под шубой: список необходимых продуктов
Вам понадобится:
- Слабосоленый лосось – 400 г.
- Картофель – 100 г.
- Морковка и свекла – по 100 г.
- Хлеб – три кусочка.
- Зелень.
- Майонез.
Те же самые продукты, что и в традиционной шубе, только вместо селедки – лосось. Для украшения подойдет зеленый горошек, веточки петрушки или укропа.
Пошаговое приготовление лосося под шубой в домашних условиях
- Вам также понадобится форма для салата, чтобы сделать его в форме небольшой башенки. Как готовить:
- На плоскую тарелку выложите кусочек хлеба, сверху поставьте форму для салата и вырежьте с ее помощью нужный ломтика. Уберите срезанное.
- Лосось нарежьте мелкими кусочками, положите поверх хлеба.
- Картофель отварите, снимите кожуру, нарежьте на небольшие кубики, положите поверх лосося.
- Полейте картофель майонезом.
- Морковь отварите, удалите кожицу. Натрите на крупной терке, положите поверх картофеля. Еще слой майонеза. После – отварная свекла, порезанная кубиками, еще майонез.
- Аккуратно снимите форму, посыпьте мелко нарезанной зеленью. На верх башенки положите несколько листочков петрушки или веточек укропа.
Блюдо готово! В отличие от традиционной шубы, оно имеет более эффектную подачу, лосось отличается нежным вкусом, соль практически не ощущается. Приятного аппетита!
Смотрите также видео рецепт лосося под шубой
Лосось Под Шубой/Вкусная Альтернатива Селедке Под Шубой
Информация
Имя рецепта:
Лосось под шубой
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 11 Review(s)
Вкус у такого знаменитого салата значительно улучшается, это прям салат для гурманов, изысканно получается. Гости будут просто в восторге от такого салата. Есть правда рецепт где красную рыбу засаливают в пряном рассоле, что придает особую пикантность салату.
Пора уже отходить от классики и пробовать новые виды этого замечательного салата, в качестве рыбы, можно выбрать не только лосось, подойдет и горбуша. Для разнообразия один слой можно выложить икрой, это придаст неимоверно пикантный вкус салату.
Дуже класний салатик. Альтернатива оселедця під шубою, з лососем набегато краще, так ще з грінками хлібу. Смачно.
Салат шикарен, и в отличие от классической «шубы» не стоит делать большими остальные слои. Пусть лосось выступает главной звездой блюда, а его вкус не будет забит майонезом.
Еще интересно попробовать вариант с шубой в немного японском стиле, там есть такое блюдо как гункан, вот его можно нафаршировать нашей шубой. Да, там лист нори используется, но как вариант, почему бы и не приготовить. Очень необычный вкус будет.