Чтобы привнести в свою жизнь капельку тропиков, не обязательно отправляться в южные страны, тратить свой отпуск и деньги. Можно в домашних условиях воспользоваться нашим рецептом, который получается не только потрясающе вкусным, но ещё и содержит в себе интересный фрукт, немного хрустинки и сладости. Попробуйте сделать его самостоятельно, ведь это не займёт много времени, а необходимые продукты можно найти в ближайшем супермаркете или магазинчике.
Ингредиенты для салата с ананасом и курицей
- Куриная грудка – 300 гр.
- Ананас консервированный – 200 гр.
- Твёрдый сыр – 200 гр.
- Французский багет – 100 гр.
- Майонез – 100 мл.
- Подсолнечное масло – 80 мл.
Как приготовить куриный салат с экзотическим фруктом по рецепту с фото
- Промываем куриное филе, режем небольшими кубиками 2х2 см. Сделать это будет проще, если предварительно подержать полчаса в холодильнике, дать подморозиться.
- Берём сковороду, ставим на плиту, наливаем подсолнечное масло, включаем максимальный режим пламени, даём прогреться. Закидываем нарезанное белое мясо, уменьшаем огонь, обжариваем со всех сторон до готовности, появления золотистой корочки. На это потребуется треть часа. Вытаскиваем, отправляем в глубокую миску.
- Режем французский багет или любой белый хлеб кубиками, отправляем в сковороду, доливаем подсолнечное масло, обжариваем, периодически помешивая, 10 минут. Должна поджариться, но не превратиться в сухари – хрустящие снаружи, мягкие внутри.
- Открываем консервированные ананасы. Если они кусочками, оставляем так, а кольца надо будет нарезать.
- Твёрдый сыр пропускаем через тёрку с крупными отверстиями.
Последние шаги в приготовлении изысканного хрустящего салатика
Все продукты отправляем в миску с белым мясом, заправляем майонез, тщательно перемешиваем. Можно посолить, поперчить, добавить зелень по желанию. Аккуратно, чтобы укропа, петрушки не было слишком много, иначе они перебьют основные мотивы в гамме.
Можно садиться за стол, приступать к поеданию. Сразу после приготовления хлебушек остаётся хрустящим, что придаёт необычности процессу употребления. Можно дать постоять в холодильнике немного, тогда получится мягче, хотя и пропадает изюминка. Отличный вариант не только для праздничного стола, но и повседневных ужинов, ведь стоит совершенно недорого, а по вкусовым качествам даст фору многим другим именитым блюдам.
Смотрите также видео рецепт салата с ананасом и курицей
Based on 1 Review(s)
Вместо багета добавляю отварную, мелконарезанную куриное мясо, ананас придаёт сладкую кислинку салатам. Очень вкусно.
Идеально нежное сочетания. Сейчас этот салат очень популярен, пробовала его в разных вариантах. Кто-то яйца добавлял, кто-то — грецкие орехи. Мне больше по душе пришёлся с чесноком.
А мне понравился рецепт в этом виде, мало продуктов, аппетитный, сладковатым но безумно вкусный салат с ананасами, готовится легко и быстро, для ужина или обеда идеально подходит.