Салат с креветками «Море овощей»: готовим по рецепту с фото

Поделитесь в соц. сетях:

Надоели тяжелые майонезные салаты и хочется побаловать близких чем-нибудь невероятно вкусным и необычным? Предлагаем вашему вниманию рецепт аппетитного, сытного, красивого и полезного салата с креветками и овощами. Кроме всего прочего, он еще и очень прост в приготовлении, поэтому сделать его точно получится у любой хозяйки вне зависимости от ее уровня кулинарных способностей и опыта.

Ингредиенты

  • Креветки – 120-150 гр.
  • Свежие огурцы – 130 гр.
  • Помидоры – 130 гр.
  • Болгарский перец – 70-100 гр.
  • Салат «Айсберг» — 100 гр.
  • Кинза – 50 гр.
  • Брынза – 100 гр.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Соль, уксус бальзамический – по вкусу.
  • тапы приготовления салата с к

Этапы приготовления салата с креветками «Море овощей»

  1. Поскольку готовится салат очень быстро, главное в этом процессе – подготовить все необходимые компоненты. Овощи нужно помыть и высушить, креветки – отварить в подсоленной воде. Если берете не очищенные, обязательно почистите их, учитывая, что в рецепте указывается вес именно очищенных креветок. Если моллюски уже заранее отварены и заморожены (часто они продаются именно так), их варим 3-5 минут, если они сырые (такие можно отличить по серому цвету) – 10 минут.
  2. Помидоры, огурцы, перец нарезаем кубиками одинаковой величины и складываем в глубокую миску. Брынзу тоже нарезаем кубиком примерно такого же размера, кладем к овощам. Кинзу мелко рубим, помытый салат «Айсберг» рвем руками на произвольные кусочки (если нарезать его ножом, он не будет сочным и хрустящим).
  3. Когда все ингредиенты подготовлены и сложены в одну миску, перемешиваем их и сервируем блюдо – на тарелки выкладываем горкой сырно-овощную смесь, сверху выкладываем креветки солью, бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Также в качестве варианта заправки можно использовать натуральный несладкий йогурт. Кроме того, можно разнообразить салат большим количеством зелени. Петрушка, укроп, зеленый лук, базилик, руккола – добавляйте любую на свой собственный вкус, все это сделает блюдо еще вкуснее.

Приятного аппетита!

Смотрите также видео рецепт салата с креветками

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ и простой рецепт с фото видео супер ответ
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Салат с креветками «Море овощей»
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Поделитесь в соц. сетях:

3 Комментарии

  1. Креветки обжариваю в масле с давленным чесноком. Из овощей кладу помидоры, авокадо и огурцы. Зелень — руккола и петрушка. Салат лёгкий, может заменить завтрак.

    • Согласен с вами, что салат получается легким, единственное для этого блюда необходимо выбирать не очень соленую брынзу, которую можно легко заменить на моцареллу. А вот заправка в виде бальзамика существенно влияет на вкус.

  2. Меня как-то угостили таким салатик, он запал мне в душу! Только там не была огурца, а вместо него оливки. Очень вкусно, креветки хорошо сочетаются с овощами и так и веет свежестью.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*