По своему составу этот салат очень сытный – куриное мясо, маслины, шампиньоны. А как он оформлен – в виде большого яркого подсолнуха! Отличный вариант для праздничного стола на Новый год, день рождения или семейное торжество. С его приготовлением справится даже начинающий кулинар: вам не нужно особенных кулинарных навыков или дорогих продуктов. Зато результат понравится всей семье и гостям
Как готовить салат Подсолнух и что для этого понадобится
Для приготовления блюда понадобится простой набор продуктов, приобрети который можно в любом магазине. Это просто, быстро и недорого!
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 г.
- Одна луковица.
- Четыре яйца.
- Сыр твердый – 150 г.
- Шампиньоны – 300 г.
- Банка маслин без косточек.
- Пачка любых чипсов (лучше, если они будут просто солеными).
- Растительное масло.
- Майонез – 200 грамм.
- Соль по вкусу.
Учитывая то, что майонез сам по себе соленый, солите блюдо в конце, чтобы не получился перебор
Пошаговое приготовление салата Подсолнух в домашних условиях
Предварительно отварите яйца, дайте им остыть, очистите от скорлупы. Куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде, остудите.
Как готовить:
- Куриное филе нарежьте мелкими кубиками.
- Шампиньоны хорошо вымойте и нарубите средними кусочками.
- Сыр натрите на мелкой терке.
- Лук нарежьте маленькими кубиками.
- Яйца натрите, воспользовавшись мелкой теркой.
- Разрежьте маслины вдоль, чтобы получилось две половинки.
- Обжарьте минуты две, немного посолите. Потом добавьте грибы — и обжаривайте до готовности.
- В плоскую большую тарелку выложите салат слоями. Сначала – курица, смешанная с майонезом. Потом – жареные грибы и с луком, поверх которых сделайте сеточку из майонеза.
- Третьим слоем будут яйца, перемешанные с майонезом. Поверх них натрите сыр, добавьте слой майонеза. Последний слой – желток, мелко раскрошенный при помощи терки.
- Поверх желтка сделайте сетку из майонеза и в получившиеся ячейки выложите маслины, имитирующие семечки подсолнуха.
- По краям разложите крупные чипсы – это будут лепестки огромного цветка.
Салат готов! Приятного аппетита!
Смотрите также видео рецепт салата Подсолнух
Based on 23 Review(s)
Грибы, сыр и курица — разве в этом сочетании может получиться, плохое блюдо? Салат получился очень сытным, за 2 дня еле осилили всей семьёй. Такая красота и на праздничный стол просится.
Приготовила по рецепту и по инструкции. Салат правда красиво смотрится в виде подсолнуха. К этому салату нечего добавить. Все в меру и все вкусно. Спасибо за прекрасный рецепт.
Смотрится очень эффектно, да и подача заслуживает высоких оценок, не говоря уже о высоких вкусовых качествах этого салата. Стоит отметить, что салат получается вкусным, легкого готовится и не требует дорогих ингредиентов. Единственное, лук можно предварительно замариновать.
Шукала щось смачне приготувати на домашнє святкування і найшла цей рецепт. Мені особливо сподобалось оформлення, ну і звичайно що смачний салат.