Салат «Кармен» – именно то блюдо, которое вам стоит приготовить

Поделитесь в соц. сетях:

Закусочный салат «Кармен» необычайно пикантен, имеет слегка выраженный острый вкус, к тому же, очень сытный. Воспользуйтесь проверенным рецептом салата, ваши гости и родные будут от него без ума. Можно готовить по будням и по праздникам. Смотрится очень красиво и ярко, особенно если сервировать блюдо зелеными листьями салата.

Для приготовления салата «Кармен» подготовьте следующие ингредиенты

  • Куриная грудка 250 гр
  • Ветчина 200 гр
  • Помидоры свежие 3 шт
  • Хлеб ржаной 150 гр
  • Жирный майонез 100 мл
  • Аджика сухая 15 гр
  • Приправа для курицы 1/4 ч. л
  • Чеснок 2 зубца
  • Масло растительное 2 ст. л
  • Листья салата 3 – 4 шт

Приступим к приготовлению салата «Кармен», вооружившись пошаговым рецептом

  1. Куриное филе отделяем от грудины курицы. Режем на полоски, обсушиваем на бумажном полотенце. Солим и перчим, можно добавить приправу для курицы, перемешиваем, оставляем на 15 минут, чтобы кусочки хорошо промариновались.
  2. Разогреваем сковороду, сбрызнем немного растительным маслом, выкладываем мясо. Обжариваем до красивого золотистого цвета, помешивая. Перекладываем в миску. Нарежем брусками ветчину и тоже немного прожарим, чтобы она приобрела румяную корочку.
  3. Из хлеба сделаем хрустящие тосты, которые затем порежем соломкой и посолим. При неимении тостера, воспользуйтесь микроволновкой либо духовкой (нарезанный хлебушек расположите на противень и подсушите при 220 градусах в течение 5 минут).
  4. Нарезаем помидор (желательно выбрать твердых сортов) длинными брусочками.
  5. Заправкой послужит майонез, смешанный с сухой аджикой, измельченным чесноком и солью. Остроту можно придать еще и смесью приправ красного перца, хмели-сунели, если вдруг не найдется на кухне аджики.
  6. Для формирования блюда возьмем красивую тарелку. Застелем поверхность листьями салата. Послойно выкладываем обжаренное филе, покрываем соусом, аккуратно расположим половину томатов, чтобы мясная часть лучше пропиталась и была сочной.
  7. Следом пойдет ветчина, политая заправкой. Сверху покроем оставшимися помидорами и высыпаем горкой сухари. Сочный и сытный салат станет отличной закуской. Сухарики отлично сочетаются с мясными ингредиентами, они придадут свою хрустящую изюминку. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Такой салат обязательно должен находится в вашей кулинарной книге лучших рецептов. Обязательно поделитесь им с друзьями.

Смотрите также видео рецепт салата «Кармен»

ВКУСНЫЙ САЛАТ, САЛАТ КАРМЕН | Irina Belaja
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Салат "Кармен"
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

1 Kомментарий

  1. Обалденный этот салат и простой. И сухари использовала, хлеб чёрствый, ну и сытный. Мне нравятся салаты без яиц, потому теперь кармен наш любимый салат.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*