Многие не знают о таком вкусном и необычном ингредиенте для салата, как яичные блинчики. Но стоит лишь раз приготовить простой и оригинальный рецепт и он станет одним из Ваших любимых, ведь потребуется совсем немного времени и сил.
Рецепт вкусного салата с яичными блинчиками подразумевает доступные ингредиенты:
- яйцо 4 шт;
- копченая колбаса 200-250 г. Лучше всего использовать качественный и вкусный сервелат;
- огурцы 2 штуки среднего размера. Подойдут как свежие, так и соленые. Все зависит лишь от Ваших предпочтений — свежие овощи сделают салат более нежным, а соленые — насыщенным и праздничным. Выбирайте вариант по душе!
- картофельный крахмал 1 ст.л.;
- чеснок 2-3 небольших зубчика;
- майонез низкой жирности 3-4 ст.л. для заправки салата;
- соль добавляем по вкусу. Если Вы любите не слишком соленые блюда, можете от нее отказаться, использовав соленые огурцы. В сочетании с колбасой они сделают салат достаточно соленым.
Как готовится салат с яичными блинчиками и колбасой?
Рецепт с фото от Cookery.site поможет сделать это быстро и легко!
1. Приготовим для начала блинчики. В глубокую емкость помещаем яйца и крахмал. Добавляем немного соли и перемешиваем ингредиенты венчиком или вилкой до однородности.
2. Выпекаем блинчики. Сковороду смазываем небольшим количеством масла и выпекаем тонкие аппетитные блинчики. Выкладываем их на тарелку и оставляем остывать.
3. Когда блинчики уже остыли, их следует нарезать тонкой соломкой. Такой же соломкой нарезаем огурцы и колбасу.
4. Чеснок очищаем и нарезаем острым ножом на очень мелкие кусочки. Для салата это подойдет лучше, чем пропускать его через пресс.
5. Выкладываем все ингредиенты в салатник для подачи. Заправляем майонезом, по вкусу кладем желаемое количество соли и, если нужно, немного черного молотого перца. Перемешиваем и наслаждаемся вкусом.
Вот так просто мы приготовили салат из яичных блинчиков и колбасы. Рецепт очень прост и подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного. А главное — простота приготовления и отличный вкус блюда. Обязательно попробуйте! Желаем приятного аппетита!
Такой необычный рецепт. Довольно таки лёгкий. Этот рецепт для прихода нежданный гостей. Все продукты у меня всегда в холодильнике. Конечно можно на завтрак такую вкуснятина готовить. Спасибо, иногда все вкусное очень простое.
Такой салат приведёт в восторг! Можно есть самостоятельно и как дополнение к гарниру. Добавляю также шинкованую краснокочанную капусту, придаёт вкусу свежести, а на вид цела феерия красок!