Вкусная, сытная, а главное быстрая ленивая пицца: рецепт с фото

Поделитесь в соц. сетях:

Пицца… За несколько столетий это блюдо превратилось из пищи для бедных в престижное и, иногда, очень дорогое угощение. Именитые шеф повара со всего мира придумывают различные способы приготовления и соревнуются друг с другом за признание гостей. Возможно, сегодня пицца – самая популярная еда в мире. Она может быть и фаст фудом, и приготовлена дома с любовью и заботой о здоровье. Сегодня есть множество вариантов приготовить пиццу в домашних условиях. В этой статье представлено три рецепта ленивой пиццы, которые под силу даже очень юной домохозяйке.

Ленивая пицца Студенческая (порция на двоих)

Ингредиенты:

  • Яйцо – 2 шт
  • Майонез густой – 4 ст.л.
  • Мука – ½ стакана
  • Соль, перец – по вкусу
  • Сыр твердый – 200 гр
  • Сосиски – 2 шт
  • Помидор – 1 шт
  • Кетчуп
  • Специи по вкусу

  1. Делаем тесто. Яйца размешать вилкой и добавить майонез. Взбивать около 3-4 минут. Добавить муку и еще раз вымешать тесто. По консистенции должна получиться густая сметана. Если немного жидковато – добавляем еще 1 ложку муки.
  2. Ставим на огонь самую большую сковороду. Наливаем немного масла.
  3. Аккуратно, в центр сковороды наливаем тесто и распределяем его по всему диаметру. Нарываем крышкой и убираем огонь на минимум.
  4. Займемся пока начинкой. Сыр натираем на мелкую терку, сосиски нарезаем тонкими кружками. Помидор можно нарезать на мелкий кубик – так будет удобнее есть пиццу.
  5. Через 5 минут – переворачиваем тесто на сковороде. Должен получиться такой большой толстый блин. Пропекшуюся сторону смазываем 1 ст.л. майонеза и 1 ст.л. кетчупа. Сверху равномерно высыпаем половину тертого сыра, сосиски и помидоры. Сверху досыпаем оставшийся сыр и накрываем крышкой.
  6. Оставляем запекаться до 10 минут. Если помидор дал много сока – приоткройте крышку на 3 минуты.
Простая, ленивая пицца готова!

Картофельная пицца в мультиварке

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт
  • Масло сливочное – 20 г
  • Молоко – 50 г
  • Мука – ½ стакана
  • Сыр Российский – 120 г
  • Шампиньоны – 4-5 шт
  • Куриное филе (отваренное) – 150 г
  • Помидоры мелкие – 3 шт
  • Специи
  • Майонез
  1. Чашу мультиварки смазать жиром и присыпать мукой.
  2. Сделайте крутое картофельное пюре. Хорошо разомните, чтобы не было комочков. Посолите, поперчите. Введите муку и хорошо размешайте вилкой или венчиком. Тесто должно немного липнуть у рукам.
  3. Уложите тесто плотным слоем на дно чаши. Сделайте небольшие бортики по 2 см.
  4. Слегка присыпьте мукой сверху.
  5. Грибы обжарьте на сковороде, но не очень сильно, им еще запекаться. Посолите, поперчите.
  6. Нарежьте куриное филе на кубики, помидоры кружками. Сыр натрите на крупную терку.
  7. Выкладываем начинку на тесто слоями – сначала смажьте тесто майонезом, выложите филе, затем грибы и помидоры. Можно добавить сушеный базилик или итальянские травы. Сыром засыпаем пиццу и отправляем в мультиварку.
  8. Выберете режим Пицца. До готовности 20 минут.
  9. Подайте со свежим салатом и холодным напитком.
  10. Что делать, если ленивая пицца слишком мокрая и не достается из формы?
  11. Поставьте режим выпечки на 15 минут и не закрывайте крышку.

Ленивая ПП пицца с пониженной калорийностью

Этот вариант подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и не хочет перегружать организм лишними калориями и быстрыми углеводами.

Ингредиенты на 4 порции:

  • Кабачок – 0,5 шт
  • Картофель – 1 шт
  • Яйцо – 1 шт
  • Соленый творог или брынза – 150 гр
  • Томаты – 1 шт
  • Маслины – 6 шт
  • Свежий салат – 50 гр
  • Соевый соус – 1 ст.л.
  1. Данный способ приготовления подходит для духовки. Разогрейте ее до 180 градусов, противень застелите пергаментом.
  2. Кабачок и картофель натираем на крупной терке. Хорошо отживаем, ждем 5 минут и еще раз хорошо отжимаем. Немного перчим, смешиваем с яйцом. Это тесто для пиццы.
  3. Выкладываем «тесто» на пергамент.
  4. Какая пицца без сыра! Но обычный твердый сыр очень жирный, поэтому нужно его заменить. Берем домашнюю брынзу или перемолотый соленый творог. Выкладываем следующим слоем на овощную подложку.
  5. Свежие шампиньоны тонко нарезаем и раскладываем на сыр. Добавляем помидоры и маслины. Аккуратно «впечатайте» начинку в сырный слой.
  6. Ставим в духовку на 25 минут.
Не только полезная, но и очень красивая быстрая ленивая пицца!

Готовую пиццу украшаем свежим салатом, рукколой или шпинатом. Это придаст ей свежести и хрустящей текстуры. Сбрызните блюдо соевым соусом. Приятного аппетита!

Смотрите также рецепт пиццы в микроволновке

ПИЦЦА В МИКРОВОЛНОВКЕ
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Вкусная, сытная, а главное быстрая ленивая пицца
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
4.51star1star1star1star1star Based on 23 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

6 Комментарии

  1. Тесто выходит мягкое и сытное. Такую пицу приготовила как альтернативу канапкам в дорогу. Быстрое приготовление и минимум продуктов, и менять можно. Спасибо.

  2. Очень не плохо, а главное быстро. Но лучше в тесто добавить 2 столовых ложки майонеза и 2 столовых ложки сметаны, тогда тесто будет более мягким. Пица вкусная, лучше канапок просто.

  3. Первый вариант пиццы наверное один из самых популярных в студенческих общежитиях, для начинки идет все, что есть в холодильнике или можно себе позволить купить в магазине. Но за основу всегда берутся сосиски, колбаса это по праздникам, а балык раз в год наверное. Но в целом, получается вкусная и аппетитная пицца.

  4. Такую пиццу можно смело назвать студенческой, но боюсь, что от некоторых ингредиентов лучше отказаться, к примеру, сосиски лучше заменить на хороший сыр. Мягкий сыр сделает эту пиццу явно вкуснее. Если есть домашние заготовки томатной пасты, можно самому сделать соус.

  5. Отличная жареная пицца. На вкус практически не отличима от той, что выпекается в духовке. Попробовала сделать — всё получилось, блин не порвался когда переворачивала!

  6. Одна из самых простых пицц, готовится очень быстро, по ингредиентам можно импровизировать и добавлять все что вы любите. Главное это наличие сыра и томатной пасты или кетчупа, без этого начинка явно обеднеет.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*