Молочный коктейль – наверное, второй по популярности напиток для детей после лимонада. Сытный, сладкий, холодный напиток-десерт всегда нравился и детям, и взрослым. Сегодня, уличные палатки с напитками предлагают десятки различных вкусов – от клубничного до пина-коллады.
В летний сезон, когда много ягод и фруктов, приятно готовить коктейль и в домашних условиях.
Классические 3 молочных коктейля
Время приготовления: 5 минут
Состав на три порции:
- Молоко – 1 литр
- Мороженое – 100 г
- Клубника – 5-6 ягод
- Какао Несквик – 2 ст.л.
- Ваниль – 1 пакетик
- Молоко делим на три части.
- В стакан для погружного блендера кидаем 30 г пломбира (2 ст.л.), Несквик и взбиваем. Заливаем молоком и сбиваем на высокой скорости.
- Для второй порции перемалываем клубнику, добавляем пломбир и молоко. Все смешиваем 2 минутки.
- И третий, самый простой, ванильный. Просто взбиваем молоко с мороженым, добавляя ванилин.
Так просто, и так вкусно!
Банановый молочный коктейль для детей и спортсменов
Такой рецепт подойдет всем, кто следит за правильным питанием и не хочет перегружать рацион быстрыми углеводами. Такой напиток подойдет для восстановления сил после тренировки или как отдельный перекус.
Состав (на две порции):
- Молоко – 0,5 литра
- Банан – 1 шт.
Совет: если хотите облегчить напиток – замените коровье молоко на миндальное.
Просто превратите банан в пюре и соедините с полулитром молока. Несколько часов можно хранить в холодильнике. Из-за банана коктейль может загустеть. Если любите пряности – добавьте мускатный орех и корицу по вкусу.
Пина-колада для всех – просто рецепт с фото
Классическая пина-колада готовится на основе рома. Но вкусный коктейль можно сделать и без алкоголя. Простые ингредиенты превращаются в освежающий легендарный напиток!
Состав:
- Молоко – 150 мл
- Ананасовый сок – 100 мл
- Кокосовый сироп – 10 мл
- Лед – 4 кубика
- Взбитые сливки
- В бокал кинуть лед. В идеале сделать краш, но в домашних условиях не всегда есть мощный блендер.
- Соединить молоко, сок, сироп. Перемешать миксером 1-2 минутки.
- Перелить в бокал и украсить взбитыми сливками.
Чернично-шоколадный бум
Состав:
- Черника (можно замороженная) – 100 г
- Какао порошок – 2 ст.л.
- Ванильный пломбир – 100 г
- Молоко – 200 мл
- Ягоду перемолоть с какао, добавить пломбир. Вымешать.
- Добавить молоко и взбивать миксером.
- Получится густой ягодно-шоколадный коктейль!
Молочный коктейль «Лесная ягода»
Состав:
- Малина – 1 горсть
- Клубника – 1 горсть
- Черника – 2 ст.л.
- Молоко – 300 г
- Мороженое ванильное – 100 г
- Сделать ягодное пюре. Добавить мороженное. Взбить до консистенции густой сметаны.
- Добавить молоко и тщательно перемешать.
Молочный коктейль Баунти – вкуснейший рецепт!
Состав:
- Шоколад горький – 50 г
- Кокосовая стружка – 25 г
- Сгущенка – 2 ст.л.
- Молоко – 200 мл
- Взбитые сливки – для украшения
- Шоколад растапливаем на водяной бане. Добавляем половину молока, хорошо вымешиваем. Дайте остыть.
- В шоколадное молоко вливаем сгущенку, засыпаем кокосовую стружку. Вымешиваем миксером на высокой скорости.
- При подаче украсить взбитыми сливками и кокосовой стружкой.
Смотрите также видео Простые рецепты молочных коктейлей
Based on 16 Review(s)
Мы пробовали такой коктейль в детском кафетерии. С того времени, только о нем дети и говорят. Искала рецепт и нашла Ваш сайт. Молочный коктейль вышел таким вкусным, сказали лучше чем в кафе. Добавили наш любимый несквит, и действительно очень вкусно. Домашний коктейль я приготовила с свежего молока, хорошего качества. Готовится быстро и на много дешевле чем в кафе. Огромное спасибо.
Молочный коктейль мои дети любят безо всяких добавок. Кладу значительно больше мороженого чем в рецепте, раза в 3-4. Получается много восхитительной воздушной пены!
Самый вкусный и чудесный молочный коктейль получается с хурмой, поистинне волшебный напиток. С мягким и бархатистым вкусом. При этом нежный и в меру сладкий.
Интересно попробовать мороженое с бананом и ананасовым соком, вкус очень яркий должен получится. Такие коктейли уже давно не побывал, нужно будет возродить эту традицию. Также можно и сгущенки немного добавить.
А зачем и кокао и клубника, или то или то. Но за рецепт основы молочного коктейля большое спасибо. Вкусно, быстро и дети в восторге.
Если делать такой коктейль, то только из домашнего мороженого, поскольку магазинное по качеству сейчас очень проигрывает домашнему. Также можно будет добавить фруктовый или ягодный сок. Детишки очень обожают такие напитки в летнее время.