Любите вечеринки или посиделки в баре? Значит, пробовали разные коктейли. Популярных и известных немного. Дайкири из таких. Среди почитателей необычные люди. Напиток обожают знаменитости, и открыто об этом говорят. Самыми известными почитателями считаются Джон Кеннеди (президент США) и Эрнест Хемингуэй (писатель). В США есть даже национальный праздник, приуроченный напитку – 19 июля.
Состав простой, а его приготовление не занимает много времени. Это огромный плюс. Оригинальный вкус способствует узнаваемости. Пригубив напиток, не спутаете ни с чем. Это кубинский алкогольный состав, сделанный на базе рома с добавлением цитрусовых ноток. Есть рецепты, где традиционные ингредиенты разбавляют чем-то особенным. Фруктовым соком, например.
Согласно историческим фактам, придумали дайкири моряки в 18 веке. Правда, он был известен как «грог». Именно с помощью грога делали профилактику цинги – самой страшной морской болезни того времени. Спирт и витамин C, препятствующие авитаминозу и убивают вредные микроорганизмы. Грог заменял воду, которая быстро портилась в тропиках. Ром рентабельнее.
Но дайкири в современном виде появился в 1909 году, благодаря Люциусу Джонсону. Он подобрал идеальные пропорции рецепта. Обновленный состав, точнее его результат, всем понравился, и стал популярным в Америке и Европе.
Ингредиенты для коктейля Дайкири: что нужно чтобы пошагово приготовить напиток
Уже говорилось, что рецепт простой и требует минимального набора продуктов. Естественно, выбирать нужно качественные ингредиенты, чтобы получить алкоголь высшего сорта. К тому же классический состав можно модифицировать, добавляя что-то необычное. Тот же сок, или заменив одну из составляющих.
Важно не перепутать и не нарушить пропорции, иначе получится уже другой коктейль. Хотя главный плюс в том, что испортить что-то сложно. Вкусно получается всегда.
Рассмотрим, что нужно взять, чтобы вечеринка стала веселее:
- Ром. 45 мл. Берите белый ром. У него слабовыраженный вкус и практически не уловимый запах, потому он отлично подходит для коктейля. Он не перебивает другие ингредиенты, позволяя сформировать новый, уникальный вкус.
- Лайм. Нужно 20 мл. Рассчитывайте сами, сколько лаймов нужно для количества сока. Обычно хватает одного. Лайм близкий родственник лимона, но его вкус горько-кислый. Есть разные сорта, даже с красной мякотью или сладким привкусом.
- Сахар. Сделает коктейль насыщенным, благодаря сочетанию разных привкусов. 5 грамм.
- Лед. 100 грамм. Охладит состав, который гораздо вкуснее, если пить холодным
Можно увидеть много подвидов алкоголя. В некоторых не используется сахар (его заменят гренадином), лайм заменяют апельсиновым соком или добавляют кофейный ликер. Вариаций масса.
Как приготовить коктейль Дайкири: процедура с фото и пояснениями
Приготовление процесс не трудный, но требующий концентрации. Немного практики, и получится как у заправского бармена.
- Возьмите шейкер, и высыпьте лед. Лед должен быть колотым на небольшие кристаллики, которые не впитают в себя остальные ингредиенты.
- В чашу шейкера вылейте ром, и выдавите сок.
- Осталось бросить приготовленный сахар.
- Закройте чашу и хорошо взбалтывайте её содержимое на протяжении нескольких минут.
- Прежде чем приступать к приготовлению, поставьте бокал в морозилку на 15-20 минут, чтобы охладить его.
- Возьмите ситечко, и перелейте жидкость в бокал из шейкера.
Можете смело экспериментировать с составом. Если вместо льда добавить замороженную клубнику, получится уже совсем другой вкус. Для вечеринки желательно научиться делать несколько вариантов рецепта.
Ром и лайм отлично считаются. Напиток класный, свежий но моцный. Иногда себя можно таким баловать, подойдёт гашлычек из сыра и оливок.
Согласен с Вами, белый ром более подходит к коктелям, у него не смотря на градусы, нежный вкус, коктейль класный, с ромом все муперово выходят коктейли.