
Вам понравится потягивать этот красивый и освежающий итальянский коктейль, сидя вечером в компании друзей.
![]()
Для приготовления коктейля вам понадобится:
- Аперол – 85 мл;
- Аперол – ярко-оранжевый аперитив. Марка описывает вкусы как «пикантный апельсин с богатыми травяными ароматами, гармонирующими с оттенком ванили». Ищите рядом с ликерами или амаросами в винном магазине.
- Просекко – 85 мл;
- Просекко — это недорогое итальянское игристое вино, похожее на французское шампанское. Рекомендуем выбрать сухое просекко, чтобы коктейль не получался слишком густым или сладким.
- Газировка – 30 мл;
- Подойдет любая неароматизированная газированная вода.
- Ломтик свежего апельсина;
- Классический гарнир для Aperol spritz.
![]()
Как сделать Апероль Шпритц?
Коктейли Aperol spritz невероятно легко приготовить. Вам не понадобится коктейльный шейкер или модное оборудование! Просто наполните бокал со льдом, затем добавите Aperol, Prosecco, содовую воду и апельсин.
![]()
Несколько идей для улучшения вкуса коктейля Апероль:
- Общепринятое соотношение — это равные доли Aperol и Prosecco плюс немного газированной воды. Тем не менее, вы можете поэкспериментировать с соотношением, пока ваш коктейль не будет на вкус именно таким, как вам нравится.
- Сделай его менее горьким: налейте меньше Aperol и больше Prosecc.
- Более легкий вариант: коктейль содержит около 11 оборотов (Aperol составляет 11% ABV, а Prosecco — 12%). Чтобы сделать его еще более низким по содержанию алкоголя, используйте пропорционально больше содовой воды и меньше алкогольных напитков.
Что подавать с Aperol Spritz?
- Aperol spritz обычно используется в качестве аперитива. Аперитивы предназначены для подачи перед едой, чтобы стимулировать аппетит. Вот несколько простых вариантов, которые хорошо сочетаются:
- Подавайте с итальянскими или общепринятыми средиземноморскими закусками. Имейте в виду, что Aperol горький, поэтому соленые, сливочные/жирные и сладкие продукты устраняют горький привкус.
- Оливки с миндалем, сельдереем и пармезаном.
- Козий сыр, свежая моцарелла или буррата с хрустящим хлебом (возможно, с оливковым маслом и/или вареньем).
- Свежие фрукты, такие как виноград, апельсины и клубника
- Шашлык Капрезе или средиземноморский соус из помидоров и сыра фета.
- Попкорн с оливковым маслом (почему бы и нет?).
![]()
Поделитись вашим рецептом коктейля Апероль spritz в комментариях!
Смотрите также видео рецепт коктейля Апероль шприц
Информация
Имя рецепта:
Апероль Шприц
Автор:
Вера
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Пресекко не бывает сухое, сладкое. В итальянских винах такого нет. Разве что в подделка. С аперетивоммкласный напиток получился, нравится что слабо алкогольный коктейль.
Класный напиток. Мне кажется если есть просекко в коктеое, это уже класный напиток. Апельсиновый, освежающий, мне и друзьям очень понравился этот шлипс.
Апероль Шприц, знаю что класный коктель, но сам пока не делал. Сделаю сюрприз жене, любит пресеко, интересный есно такое ли получится как в барах.
Иногда готовлю коктель с просекко и сок апельсина и Лайма, и также добавлением 10 гр водки. На 100 гр просекко, по 50 гр сока и 10 гр водки.