Бодрящий, вкусный, а главное полезный имбирный чай – правильное приготовление по рецепту с фото

Поделитесь в соц. сетях:

Имбирный чай пользуется огромной популярностью. С помощью этого напитка кто–то пытается похудеть, ведь компоненты, содержащиеся в имбире, одновременно снижают аппетит, и ускоряют обмен веществ. Многие люди применяют такой чай для укрепления иммунной системы и лечения простуд. Рекомендуют употреблять имбирный чай для разжижения крови и укрепления сердечно-сосудистой системы. А одним из главных преимуществ являются качества афродизиака, свойственные компонентам, которые попадают в горячую воду при заваривании имбиря.

Правила заваривания имбирного чая

Для начала нужно правильно выбрать сам имбирный корень. Он может быть:

  • Просто сушеным;
  • Сушенным и истолченным;
  • Свежим (этот вариант дает самый яркий и насыщенный вкус).

Отличаются и сорта этого растения, корни могут иметь разную окраску — белую, кремовую, лимонно-желтую, и разный вкус. Нужно определиться с любимым сортом, который будет придавать напитку не только пользу, но и приятную пряность.

Некоторые люди рекомендуют проваривать компоненты в течение нескольких минут, но на самом деле вместе с паром из бурлящего кипятка улетучиваются полезные эфирные масла. Для заваривания применяют так называемую «живую воду», которая только начинает закипать, признаком чего становятся ключи мелких пузырьков.

А вот настаивать такой напиток нужно.

Для заваривания лучше применять специальный чайник с хорошими свойствами теплоизоляции. Как правило, это керамическая посуда с толстыми стенками. Приветствуется применение тряпичных кукол на чайнике — они обеспечат надлежащий уровень теплоизоляции.

Этот чай нельзя оставлять на завтра — желательно заваривать его перед каждым употреблением. Если не получается, заваривайте суточную порцию.

Имбирный чай: классический рецепт

Ингредиенты:

  • Вода — 1 литр;
  • Имбирный корень — 3–4 см;
  • Половинка лимона;
  • Мед.

Мед, лимон и имбирь можно применять и в других пропорциях — все зависит от личных вкусовых пристрастий.

  1. Имбирь мелко нарезать или натереть на терке. Залить горячей водой – почти кипятком.
  2. Лимон добавить через 10 минут, иначе многие витамины разрушатся от высокой температуры.
  3. А мед — когда напиток существенно остынет, этот продукт теряет свою ценность, если нагреть его до температуры, превышающей 40°С.
  4. Если вы готовите чай для лечения от простуды, можно в рецептуру добавить щепотку черного молотого перца.
  5. В зависимости от личных пристрастий к ингредиентам можно добавить черный или зеленый чай, гвоздику, корицу, мяту, кардамон.

Время приготовления не превышает 15 минут.

Смотрите также видео Как приготовить имбирный чай

Как приготовить имбирный чай?
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Бодрящий, вкусный, а главное полезный имбирный чай
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 21 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

3 Комментарии

  1. Мне нравится чай с свежим имбирём. Но я его не зарпаривала, просто несколько кусочков кидала в чай и сразу пила. Буду готовить чай по Вашему рецепту. Спасибо за полезный совет приготовления чая от простуды с перцем.

  2. Прикольный такой чай. Кладу в заварник имбирь и чая сколько обычно. После развожу водой с молоком пополам. Дети теперь каждый день просят такой чаёчек, настолько понравилось.

    • Сам имбирь очень класный, можно просто его пить как отдельный чай, не люблю с медом тогда мед перебивает именно ту перчинку. Но с имбирным чаем нужно быть осторожным, может вызвать изжогу.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*