Диетологи советуют принимать пищу понемногу, но чаще. Это значит, что кроме классических завтрака, обеда и ужина, нужны так называемые перекусы. Они должны быть небольшие и быстро приготавливаться, чтобы не тратить лишнее время за плитой. Одними из самых популярных блюд для перекуса являются бутерброды. Однако и они могут быть разнообразными и даже полезными, если к этому подойти с долей фантазии и трудолюбия. Вместо магазинных колбасы и сыра, попробуйте сделать намазки из различных ингредиентов. Это очень вкусно, быстро и питательно. Мы предлагаем три различные намазки для любителей разных вкусов и предпочтений. Намазка из сала подойдет всем, кто любит этот продукт, селедочная – придется по вкусу любителям рыбы, а для вегетарианцев предлагается овощная намазка из баклажанов.
Намазка из сала. Классический рецепт
Для приготовления классической намазки из сала потребуется всего 10 минут и:
- Сало, засоленное – 500 грамм
- Чеснок – 5-6 зубчиков
- Сладкий перец – 2-3 плода
- Черный перец – по вкусу.
- Соль – 1 чайная ложка (в случае, если используете свежее сало)
- Петрушка или укроп – небольшой пучок
Селедочная намазка. Пошаговый рецепт
Необходимо:
- Селедка свежая или слабого посола – 1 штука
- Сырок плавленый – 2 штуки
- Масло сливочное – 150 грамм
- Морковь – 3 небольших или 2 среднего размера
- В первую очередь ставим отвариваться морковь.
- Параллельно чистим селедку от костей, хряща, кожи и внутренностей.
- Отваренную морковь, очищенную селедку, сырок и масло закладываем в блендер. Перекручиваем до состояния однородной массы. Также можно использовать мясорубку, хотя смесь получится менее мелкозернистой.
- Охлаждаем полученную намазку в холодильнике и используем с хлебом, когда хочется перекусить.
Легкая овощная намазка для перекуса. Рецепт с фото
Необходимые ингредиенты:
- Баклажаны – 2 штуки среднего размера
- Растительное масло – 3 столовые ложки
- Кунжут – 1 чайная ложка
- Сушеный чеснок – 0,5 чайной ложки
- Сладкая паприка – 0,5 чайной ложки
- Помидор – 2 штуки маленького размера
- Соль – по вкусу
Теперь у вас есть два варианта приготовления.
Вариант 1:
Нарезаем овощи мелкими кубиками. Добавляем все ингредиенты. Тщательно размешиваем. Оставляем охлаждаться и пропитываться на 30 минут.
Вариант 2:
Закладываем все ингредиенты в блендер. Перемалываем до состояния однородной массы.
Приятного и легкого вам перекуса!
Смотрите также видео намазки на хлеб за 3 минуты
Based on 28 Review(s)
Первый рецепт намазки на хлеб моему мужу понравится з салом, а мне больше по душе второй рецепт с баклажанов и конжутом. Классные и такие простые рецепты намазки на хлеб. Даже и канапки на праздник получатся отличные. Спасибо огромное.
Рецептов намазок на любой вкус и на любой случай з жизни. Намаску з селёдкой я готовлю также, очень вкусная. Понравилась овощная, с салом тоже мне кажется выйдет вкусно, там присутствует перец. Хороши намазки. Сберегу и буду готовить. А Вам спасибо.
Для замазки из сала, само сало берётся свежее, в идеале если сегодня свинью закололи. Перемалывается с чесноком на мясорубке. Петрушка (много) режется ножом. Соль, перец, на час в холодильник, чтобы настоялось.