Блины на пиве с замечательной начинкой

Поделитесь в соц. сетях:

Блины – замечательное кушанье, которое традиционно жарят на Масленицу. Принято считать, что они символизируют солнце и, чем больше в этот праздник их скушать, тем больше радости будет в вашей жизни. Немудрено, что хозяйки знает, как готовить блинчики на сметане, молоке, кефире. В данном рецепте предлагается приготовить кушанье на пиве. Напиток можно использовать любой: светлый, темный и безалкогольный. Его вкус не будет чувствоваться, поскольку алкоголь испариться, а блюдо получится очень нежным. Существует также множество вариантов начинки. Мы используем отваренное куриное мясо и плавленый сырок. Можно брать сыр твердых сортов, но есть вероятность, что он не растает полностью. Для приготовления понадобится немного продуктов. Приблизительное время приготовления один час. Подготовьте составные и приступаем!

Ингредиенты прекрасных блинов на пиве

  • Два куриных яйца
  • Пиво 300 мл
  • Стакан молока
  • Сахар 1 ст. л.
  • Мука 200-300 г
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Плавленый сыр – 5 шт.
  • Куриное филе – 200 г
  • Зелень укропа 20 г

Готовим блины на пиве – новый взгляд на традиционные рецепты

  1. Перед приготовлением достаньте продукты с холодильника, они должны быть комнатной температуры. Позаботьтесь о качестве продуктов. Хозяйки привыкли не выбрасывать продукты: часто используют подкисшее молоко для приготовления блинов. Но в сочетании молочного продукта с алкоголем тесто испортится. Смешайте яйца с солью, затем взбейте.
  2. Влейте в полученную смесь молочко, пиво, после чего всыпьте сахар с содой. Ингредиенты тщательно перемешайте. Просейте муку, высыпьте ее в смесь и перемешивайте венчиком, пока не останется комочков.
  3. Тесто для блинов оставьте на шестьдесят минут. Во многих рецептах этот шаг упускается, но из теста должны выйти алкогольные пары. Поставьте сковороду на огонь. Когда она раскалится, приступайте к обжариванию блинчиков.
  4. Готовые блинчики смажьте сливочным маслом. Приготовьте составные для начинки. Кастрюлю с водой поставьте на плиту, доведите до кипения. Отварите филе курицы, измельчите его ножом. Сыр натрите на крупную терку. Начинку из сыра и курятины разложите по блинчикам, хорошо завернув каждый в конверт.
  5. Посыпьте еду измельченной зеленью укропа. Кушанье получится невероятно вкусным, нежным и сочным. Блины можно хранить в холодильнике, разогревая перед употреблением на сковородке или в микроволновой печи.

Готовьте замечательные разнообразные блюда и пусть праздник будет каждый день. Приятного аппетита!

Смотрите также видео рецепт блинов на пиве

БЛИНЫ НА ПИВЕ
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Блины на пиве
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

3 Комментарии

  1. Блинчики шикарные, вкусные и нежные. И пиво действительно совершенно не чувствуется, я брала светлое. С сырной начинкой здорово пошли, курица тоже ощущается.

  2. Люблю эксепременты, что могу сказать о блинчиках на пиве. Блинчики более плотные, более сытные, все таки пиво, аналог дрожжей. Лучше оставить пол часа чтоб отдохнул тесто. Но на вкус очень хорошие блины.

  3. Из тёмного пива блинчики получились пузырчатые, немного дырявые, с золотистой окантовкой и хрустящие. Спасибо за разнообразие в блинах, мне понравился и вкус и приготовление.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*