Сезон тыквы в самом разгаре. Это значит, что нужно вооружаться новыми интересными идеями вкусных рецептов из этого яркого овоща. Сегодня хотим предложить вашему вниманию сразу несколько вариантов простых в реализации, но очень вкусных десертов, которые готовятся в стакане очень быстро и без особых усилий. Легкие, ароматные, привлекательные внешне они обязательно порадуют вас и ваших близких в холодный осенний день.
Тыквенный десерт со сметаной и медом: рецепт с фото
Для первого варианта рецепта, который мы хотим предложить сегодня, понадобятся:
- Тыква – 200 гр.
- Сметана (20% жирности) – 200 гр.
- Мед – 1 ст. л.
- Сахар – 1 ст. л.
- Корица – 1 щепотка.
- Чтобы приготовить это вкусное блюдо, тыкву почистите от шкурки и семян, разрежьте на небольшие дольки. Выложите овощ на застеленный пергаментом противень, посыпьте сахаром и отправьте в разогретую на 180-200 градусов духовку на 10 минут, предварительно накрыв противень фольгой сверху.
- Сметану выложить в небольшую мисочку, добавить мед и корицу, размешать венчиком. Когда главный ингредиент запечется и остынет, его так же нужно будет взбить при помощи венчика или блендера.
- Берем стаканы и слоями раскладываем в них десерт: тыква, сметана и т.д. до самого верха. Сверху блюдо можно дополнительно украсить небольшим количеством корицы или, например, листиком свежей мяты.
Рецепт тыквенного десерта с клюквой и творогом
Несмотря на то, что этот вариант нельзя назвать таким же легким и диетическим, как первый, он невероятно полезен, поскольку сочетает в себе сразу несколько «витаминных бомб» плюс не менее полезный и питательный творог. А как же красиво он выглядит!
Обязательно попробуйте приготовить это блюдо, для которого вам понадобятся:
- Тыква – 300 гр.
- Творог – 200 гр.
- Клюква свежая – 100 гр.
- Сахар – треть стакана.
- Молоко – 3 ст. л.
- Ванилин – щепотка.
- Тыкву так же очистите и поставьте на противне в духовку, чтобы запеклась до готовности. На это уйдет около 10-15 минут. Затем ее нужно охладить и пюрировать любым удобным способом.
- Пока главный ингредиент запекается, в клюкву добавьте половину сахара и перетрите с помощью кухонного комбайна или блендера. В отдельной миске творог смешайте с оставшимся сахаром и ванилином, а также небольшим количеством молока. Сделать это так же можно при помощи блендера, чтобы масса получилась более воздушной, но можно и просто ложкой.
- Когда все компоненты будут готовы, выкладываем их в креманки или стаканы слоями: тыква, клюква, творог и т. д. до самого верха. Сверху по желанию можно присыпать молотой корицей.
Смотрите также видео рецепт десерта с тыквой и курагой
Вкуснейший десерт с тыквой и курагой
Информация
Имя рецепта:
Тыквенный десерт в стакане
Автор:
Вера
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 2 Review(s)
10 минут слишком мало, тыква осталась твёрдой. Минимум 20 минут надо пекти, а потом готовить этот десерт. Очень вкусно, а главное и полезно.
Хорошенький десерт, но я изменила сметану на маскарпоне, более вкусно. Действительно шикарный десерт, но надо хорошо збить блендером и кокао можно добавить.
Тыква с клюквой и творогом очень вкусный десерт, вместе делаю это все впервые, цвет красивый, вкус нежный такой творожок с тыквой.