Очень оригинальное первое блюдо, которое имеет особенный многогранный вкус и насыщенный запах, разогревает аппетит и приятно разнообразить ваше обеденное меню. Это вкусное блюдо, которое хочется кушать в любую погоду. С помощью нашего рецепта, вы приготовите наилучший и нежнейший завтрак в мире. Мы вам обещаем, этот суп с ветчиной и бобами займет первое место в вашей кулинарной книге, а ваши близкие и родные постоянно будут просить добавки. Рецепт такого супчика понравится как начинающим, так и опытным хозяйкам: готовить его не так уж сложно и очень быстро.
Список нужных ингредиентов для приготовления супа с ветчиной:
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Морковь, измельченная – 2 шт.
- Лук, расколотый – 1 шт.
- Стебля сельдерея, нарезанные – 2 шт.
- Рубленый чеснок – 2 ст. л.
- Куриный бульон – 6 чашек
- Сушеные темные бобы – 700 г
- Паприка – 1 ч. л.
- Молотый тимьян – 1 ч. л.
- Полностью приготовленная ветчина, нарезать кубиками – 450 г
- Нарезать кубиками помидоры, не вымоченные – 400 г
- Соль и свежемолотый перец по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления супа с мясом:
- Включите многофункциональную мультиварку и выберите нужную функцию.
- Нагрейте масло; добавьте морковь, лук, сельдерей и чеснок.
- Варите, периодически помешивая, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут.
- Выключите выбранный режим.
- Добавьте в кастрюлю куриный бульон, фасоль, паприку и тимьян.
- Закройте и заблокируйте крышку.
- Переместите клапан на уплотнение.
- Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; установить таймер на 34 минуты.
- Оставьте на 10-15 минут для создания давления.
- Выберите Cancel / Keep Warm, когда блюдо будет готово.
- Сбросьте давление на 10 минут, используя метод естественного сброса в соответствии с инструкциями производителя.
- Осторожно переместите клапан в вентиляционное отверстие и сбросьте оставшееся давление, используя метод быстрого сброса, около 5 минут.
- Разблокируйте и снимите крышку; размешайте ветчину и помидоры в бобовую смесь.
- Закройте и заблокируйте крышку.
- Переместите клапан на уплотнение.
- Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; установить таймер на 7 минут.
- Опять оставьте для создания давления.
- Тщательно сбросьте давление, используя метод быстрого сброса, около 5 минут.
- Приправьте суп солью и перцем.
Готово, все к столу! Наслаждайтесь уникальной и неповторимой пищей. Вы точно захотите приготовить такое еще и еще. Приятного аппетита вам и вашей семье. На нашем сайт вы всегда сможете найти для себя что-то вкусненькое и научитесь готовить различные деликатесы!
Смотрите также рецепт картофельного супа с ветчиной
Based on 20 Review(s)
Один из вкуснейших супов. Такой класный аромат от ветчины. Суп сытный, наваристый, я добавила немного рису, получился ещё и сытный суп. На приготовление идёт мало времени, но результат вкусный.
Очень аппетитный и сытный суп получился. Готовила строго по рецепту. Родным очень понравился. Главное у супа красивый и насыщеный цвет, это больше понравилось детям. Спасибо.
Согласна со всеми очень вкусный суп выходит. Но я добавила три столовых ложки сметаны в суп. Как то более насыщеный и вкус и цвет получился. Но тут как кому нравится. Рецепт супа с ветчиной хороший. Спасибо.
Ветчина придаёт супу неповторимый аромат, очень естественный. Добавила в конце варки плавленый сырок, получилось премило. Очень уютный суп, согревающий.
В этом рецепте есть один нюанс, все дело в ветчине, в магазине сейчас очень мало качественной ветчины. Другой вопрос, если это ветчина домашнего производства с использованием при посоле нитритной соли, чем дольше мясо просаливается, тем вкуснее оно будет после термообработки. С такой ветчиной суп будет неповторимый.
Вкусный суп, без изысков. Но есть его вряд ли может надоесть. Немного непривычно без картошки, но бобы вполне заменяют её. Добавляю в тарелку уже свежей зелени.