Любой гарнир всегда хочется дополнить каким-то мясным блюдом. И мы как раз таки подготовили нужный вам рецептик. Предлагаем приготовить вам очень вкусное и ароматное мясо курицы с лимоном и чесноком. По нашему рецепту мясо получается приятным и сочным, а чеснок с лимоном делает блюдо особенным и уникальным. Процесс приготовления вам понравится, ведь он простой и быстрый, и требует больших затрат времени и сил. Все что вам понадобится это хорошее настроение, немного свободного времени и несколько продуктов. Давайте творить красоту для вашей любимой семьи вместе!
Список ингредиентов, которые нужно использовать в приготовлении курицы с чесноком:
- Трава кантанзаро — 1 ч. л.
- Соль
- Греческая приправа «Олимп» – ½ ч. л.
- Чесночный порошок – 1-2 ч. л.
- Куриные бедра без кожи – 450 г
- Виноградное масло – 1-2 ст. л.
- Измельченный чеснок – 2-3 зубчика
- Куриный бульон, разделенный – 2 чашки
- Сырой белый рис – 1 чашка
- Жирные сливки – ¼ стакана
- Маленький лимон, сок – 1 шт.
- Кукурузный крахмал – 1 ст. л.
Пошаговая инструкция по приготовлению курицы с рисом:
- Включите многофункциональную мультиварку.
- Добавьте масло и подождите, пока оно нагреется.
- Смешайте травы кантанзаро, соль, греческую приправу и чесночный порошок в небольшой миске.
- Посыпать смесью куриные бедра.
- Обжаривайте, пока курица не отклеится от дна посудини, по 2–3 минуты с каждой стороны.
- На некоторое время переложите курицу на тарелку.
- Добавьте измельченный чеснок в мультиварку и тушите 1 минуту.
- Влейте 1/2 стакана куриного бульона и соскоблите все коричневые кусочки со дна.Выключите мультиварку.
- Верните куриные бедра в посудину.
- Добавьте повышенную стойку.
- Смешайте рис и оставшийся куриный бульон в небольшой миске.
- Поставьте миску на верхнюю часть стойки.
- Закройте крышкой.
- Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; установить таймер на 10 минут.
- Оставьте на 10-15 минут для поднятия давления.
- Сбросьте давление, используя метод естественного сброса в соответствии с инструкциями производителя, около 15 минут.
- Потом осторожно сбросьте оставшееся давление, используя метод быстрого сброса в соответствии с инструкциями производителя, около 5 минут.
- Разблокируйте и снимите крышку.
- Удалите приготовленный рис и перенесите курицу на тарелку.
- Взбейте в небольшой миске сливки, лимонный сок и кукурузный крахмал.
- Добавьте оставшуюся жидкость в мультиварку и включите нужную функцию.
- Взбейте и тушите, пока соус не загустеет.
- Подавайте куриные бедра с соусом.
Блюдо готово! Красивенько подавайте на стол и приглашайте родных оценивать вашу работу. Мы уверены, оно им очень понравится, ведь ничего вкусней нет. Приятного вам аппетита!
Смотрите также видео рецепт курицы в чесночном соусе
Курица в чесночном соусе
Информация
Имя рецепта:
Курица с чесноком
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 23 Review(s)
Такая курица отлично придётся к праздничному столу, аромат конечно класный и богатый. Ненашла травы кантанзаро, но тем не менее курица вышла на ура. Класно что у Вас так много рецептов для мультиварки. За это отдельное спасибо.
Если в доме нет мультиварки, поскольку рецепт больше рассчитан на мультиварку, то ничего страшного, можно и так приготовить курицу или куриные бедра в духовке. Чтобы куриное мясо было сочным, можно предварительно приготовить маринад и нашприцевать курицу или бедра. Для маринада нам потребуется сок из двух апельсинов и одного небольшого лимона. В качестве приправ все оставляем как в этом рецепте, уверен, что такой рецепт очень понравится начинающим кулинарам.
Маринад в этом рецепте просто изумительный, именно он придает блюду неповторимый аромат и вкус. Также на вкус блюда влияет виноградное масло. Единственный момент не всегда удается найти такие специи в магазине, а импровизировать как-то не хочется, поэтому можно обойтись и классическим набором специй.