Молочная вермишель или лапша – полезный и быстрый в приготовлении завтрак для детей. Он обязателен в детском меню! Предлагаем вам приготовить блюдо так же, как это делали мамы и бабушки. Вашему ребенку точно понравится! Да и взрослые не откажутся от такого вкусного завтрака!
Как приготовить молочную вермишель: список продуктов
Чтобы такой молочный суп получился вкусным и полезным, выберите макароны твердых сортов – они не разварятся, не превратятся в кашу. А если ребенок капризничает во время еды, пойдите на хитрость – купите макароны в виде буков, фигурок животных и т.п. Это привлечет ребенка – и он съест все до последней ложки!
Ингредиенты:
- Молоко – 250 мл.
- Вермишель – примерно 50 грамм.
- Вода – 250 мл.
- Соль и сахар.
- Сливочное масло.
Пошаговое приготовление молочной вермишели с фото
Подготовьте все ингредиенты, а также глубокую кастрюлю, в которую влейте воду и доведите ее до кипения.
Алгоритм действий:
- Когда вода закипит, всыпьте вермишель и варите около 5 минут на небольшом огне. Постоянно помешивайте.
- Вермишель процедите через сито, можно промыть холодной водой, чтобы предотвратить слипание.
- Влейте в кастрюлю молоко, доведите до кипения – в этот момент всыпьте вермишель.
- Посолите и поперчите, положите кусочек масла.
- Варите на маленьком огне, пока вермишель не станет мягкой – примерно 6 минут.
- Лапша готова, ее можно подавать к столу!
Такое блюдо хорошо к завтраку или полднику. Сделать его можно быстро, что важно, когда вы собираете ребенка в детский сад или школу. Лапша будет аппетитным вариантом и для ужина. Она достаточно сытная, восполнит запас сил и энергии. Можно есть ее вприкуску с вареньем или джемом – на случай, если ваши дети не очень любят молочные блюда. Приятного аппетита!
Смотрите также видео рецепт молочной вермишели
Based on 26 Review(s)
Чудесный рецепт. Пользуюсь им постоянно, когда не хватает времени приготовить полноценный завтрак. Макароны варю прямо в молоке, кидаю, когда оно закипит.
Мама нам готовила такую молочную вермишель. Забыла о ней. Вот нашла рецепт и приготовила свои малым, ели с удовольствием. Спасибо за хороший рецепт.
Готовлю своему малышу такой супчик. И старшая бывает от него не отказывается. Всегда к месту на завтрак. Особенно если добавить какого-нибудь вкусного варенья!
Масло лучше добавлять уже когда сваритися лапша, тогда будет очень вкусно. Я сама любила такое молочное блюдо и детям нравится.
Ця лапша смак дитинства, вернули приємні спогади. Захотіла зразу приготоувати смачну страву,і дуже простеньку. Дякую.
Не знала что добавив соли будет более вкуснее вермишель с молоком. Да, я тоже люблю такое класное блюдо. И дети просто обожают вермишельку с молоком.
Мне больше нравится, когда самому готовишь лагман, делаешь из него гнезда и потом варишь в молоке. В молоко еще добавляю немного ванили для аромата. Есть еще вариант, когда добавляют какао для цвета и вкуса, но это на любителя.
Вермишель всегда варю отдельно, тогда более чистым будет молочко вместе с вермешелью. За соль и я не знала, что лучше добавить немножко. Это вкус детства, безспорно.
Мне больше запомнился такой рецепт, когда в нем используется лапша собственного изготовления, тот же лагман. С такой лапшой молочка приобретает совсем другой вкус, в тесто также можно добавить немного ванильки для аромата.