Для тех, кто не любит долго стоять у плиты, но хочет порадовать себя и близких вкусностями, мы подготовили описание ленивых вареников с беконом и картофелем. Ароматное и сытное блюдо не требует много времени, а все продукты – доступные и недорогие.
Как приготовить ленивые вареники дома
Ленивые вареники – блюдо, которое понравится детям и взрослым. А хозяйка не успеет устать, готовя на кухне что-то на ужин.
Ингредиенты:
- Картофель – 500 г.
- Бекон – 150 г.
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 200 г.
- Перец и соль.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Луковица.
Пошаговое приготовление ленивых вареников
Тесто для таких вареников получается липкое, поэтому стол для него нужно хорошо посыпать мукой.
Алгоритм приготовления:
- Очистить картофель и нарезать его кусочками.
- Положите его в кастрюлю, залейте водой, посолите, варите до готовности.
- Лук нарежьте кубиками, а бекон – небольшими кусочками.
- Обжарьте бекон, пока он не пустит жир, лук должен быть золотистого цвета.
- Картофель разомните в пюре, добавьте яйца, предварительно взбитые, всыпьте муку.
- Мелко нарежьте чеснок и всыпьте в смесь, туда же – соль и перец. Все перемешайте до однородной массы.
- Стол посыпьте мукой, раскатайте тесто в форме валика, нарежьте кусочками.
- Вареники опустите в кипящую воду – как только они всплывут, варите еще 3 минуты.
- Готовые вареники выньте на тарелку, выложите сверху жареный бекон. Можно добавить к ним сметану.
Смотрите также рецепт самых ленивых вареников
САМЫЕ Ленивые вареники за 5 МИНУТ! Идея быстрого Завтрака
Информация
Имя рецепта:
Простые ленивые вареники в домашних условиях – быстро и вкусно!
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 26 Review(s)
Вот вкусно ведь, хотя способ приготовления поразил. Хотя по быстроте готовки не уверена что обычные вареники делать дольше, примерно столько же лепить.
Никогда не слышала о таком рецепте, попробовала сделать. Очень вкусно!! Вареники получились симпатичные и аккуратные. Со сметаной и кетчупом очень мило.
Спасибо за новый для меня рецепт! Слепила, были аккуратненькие. Одну партию пропустила по времени варки, они разлелись, но тут сама виновата. Вкусненькие выходят.
Готовятся они и правда быстро, но муки уходит больше практически вдвое, иначе просто не замесится тесто. А так вкусные, ленивые.
Можно добавить немножко соды, так будут более воздушными ленивые вареники. Хотя они в любом случае получаются супер.
Как вариант для быстрого обеда очень даже неплохо, готовится быстро, экономится время, а вкус практически тот же. Бекон конечно играет здесь основную роль, еще лучок поджарить и будет просто песня.
Такие вареники можно сделать не только с беконом, но и сладкий вариант, так сказать десерт. Если нет бекона не стоит отчаиваться, можно использовать выжарки, тоже неплохо получается. В десертном варианте, лучше использовать творог с изюмом.