Невероятный веганский пирог Брауни

Поделитесь в соц. сетях:

Наверное, Брауни – тот десерт, который не оставит равнодушным ни одного любителя шоколада. Его изысканный вкус и аромат радует и вдохновляет, ведь шоколад способен поднять настроение и настроить на позитивный лад.

Веганский брауни – не исключение. В его составе нет яиц или молока, однако он обладает притягательным шоколадным ароматом и приятным насыщенным вкусом. Приготовим десерт вместе!

Подготовим ингредиенты:

растительное овсяное молоко – 280 мл. Подойдет также миндальное или рисовое молоко;
темный шоколад – 150 г. Советуем использовать шоколад с 80-95% какао, без молока или яиц в составе, с минимальным содержанием сахара. Качественный шоколад сделает вкус пирога более насыщенным.
пшеничная мука – 180 г;
белый сахар – 90 г;
тростниковый сахар – 90 г;
порошок какао – 50 г;
растительное масло – 3 ст.л.;
разрыхлитель теста – 5 г.
по желанию можно использовать измельченные грецкие орехи для украшения.

Как приготовить пирог без молока и яиц? Наш рецепт веганского брауни поможет сделать это легко и просто!

Для начала на водяной бане растопим 150 г шоколада (1,5 плитки).
В отдельной посудине смешиваем сухие ингредиенты – муку, оба вида сахара, какао порошок и разрыхлитель теста.
Перемешиваем сухую массу ложкой или венчиком, к ней вливаем растительное молоко, а также растительное масло. Тщательно перемешиваем.
Далее туда же добавляем растопленный шоколад. Тесто для будущего веганского брауни готово!
Теперь берем форму для запекания. Это может быть обычный противень или же форма для большого кекса. Застилаем ее бумагой для выпекания, равномерно выкладываем тесто.
Сверху можно украсить брауни измельченными орехами или шоколадом по желанию.
Выпекает пирог в течении 30-40 минут при температуре 190 С. Готовый десерт слегка потрескается сверху и приобретет красивую текстуру, а также незабываемый шоколадный аромат.

Варианты подачи веганского пирога Брауни

Подавать десерт можно без различных добавок или же дополнить его продуктами, оттеняющими вкус шоколада. К таким относится мороженое на кокосовом молоке или взбитые растительные сливки (рисовые, соевые).

Многим также нравится дополнять его карамелью или ванильным кремом.

Экспериментируйте и найдете незабываемые сочетания вкусов и ароматов, которые порадуют вас и ваших близких людей. Желаем вам удачного приготовления и приятного аппетита!