Этот особенный и неповторимый вкус знаком с детства. Его ни с чем не спутаешь и никогда не забудешь. Любимая многими восточная сладость из взбитой карамельной массы и обжаренных орехов, арахиса. Сейчас есть много вариаций вкуснейшей халвы. На прилавках магазинов предлагается кунжутная, арахисовая, ореховая, подсолнечная и тахинная. Неповторимое кондитерское изделие делают на основе овощей и молока, а также сахарной ваты.
Оказывается, слово «халва» переводится как «сладости». Первое подобное блюдо начали готовить в Иране, а уже позже сладость делали на Ближнем Востоке.
Халва – это не только вкусно и сытно. Восхитительная восточная сладость полезна для здоровья. Особенно если выбором стала кунжутно-арахисовая. Известно, что в семечке кунжута 25% белка и 65% эфирного масла. А еще здесь есть витамины, органические кислоты и многие другие полезные для здоровья вещества. Помимо того, она оказывает благотворное влияние на кожу, кости и зубы. Лучшими считаются черные семена, так как в них больше солнечной энергии.
Предлагаем на своей кухне приготовить вкусную кунжутно-арахисовую халву. Для приготовления лакомства вам придется выделить чуть больше часа. Но, согласитесь, это совсем немного для создания восточного десерта для самых близких!
Хотите сделать дома восхитительный восточный десерт — халву кужутно-арахисовую уже сегодня? Тогда заблаговременно запаситесь необходимыми ингредиентами:
- кунжутом всего 100 г;
- арахисом достаточно будет 50 г;
- финиками оптимально 50 г;
- медом достаточно столовой ложечки.
Предлагаем простой и быстрый рецепт приготовления потрясающего лакомства для детей и их родителей – халвы кунжутно-арахисовой!
Поверьте в свои кондитерские способности! Даже не сомневайтесь – у вас обязательно все получится! Создать мини-шедевр на своей кухне сможет современная хозяюшка! Всего несколько простых шагов – и ваши домашние приятно удивлены!
- Перебираем кунжут и очищаем арахис.
- Обжариваем на сковородке оба ингредиента. Необходимо следить, чтобы они не подгорели.
- Остужаем готовые ингредиенты.
- Очищаем от косточек финики.
- Размельчаем в кухонном агрегате арахис и кунжут. Присоединяем к смеси мед и финики.
- Все тщательно перемолоть до однородной массы.
- Перемещаем в емкость и оставляем в холодильнике.
- Спустя время можно подавать своим любимым сладкоежкам.
- Очень быстро, просто и доступно для каждой современной семьи!
Приготовив дома такое лакомство, вы будете уверены в его пользе и вкусовых качествах! А еще это новый шаг в кулинарном мастерстве! Поверьте в свои силы и возможности уже сейчас!
Вкусная, сытная и полезная сладость станет любимым десертом в вашем доме. Порадуйте гостей оригинальным угощением, и они будут благодарны!
Смотрите также видео рецепт кунжутно-арахисовой халвы
Намного лучше магазинное халвы я и не думала что дома тоже можно приготовить халву, не такая сладкая как покупая и очень красивая на вид.
Очень вкусно, лучше чем из семечек делать.Беру по стакану кунжута и арахиса, обжариваю, блендером размельчаю в муку. Перетираю руками с 3 ложами мёда. И по формочкам удобно разложить.
Прекрасный рецепт, большое спасибо. На вкус сильно напоминает магазинную пасту из арахиса. С мёдом хорошо вяжется, не ни приторности, ни недосладости. Пришлась по вкусу всем эта халва.