Перед вами удивительный и необычный рецепт привычных блинов. Десерт получается ароматным, сочным, с нотками терпкости. Приготовьте и вы это произведение искусства!
Нам понадобится:
тесто
- 80 г сливочного масла;
- 50 г пшеничной муки;
- 100 мл молока;
- 1 яйцо;
- 75 г сахара;
- щепотка соли;
начинка и соус
- 120 г фисташек;
- 2 больших апельсина;
- 80 мл апельсинового ликера;
- 50 г сахарной пудры.
Как приготовить тесто для вкусных блинчиков на молоке с апельсиновой начинкой?
- Растопите 50 г масла, остудите.
- Просейте муку, влейте молоко, вбейте яйцо, добавьте столовую ложку сахара и вымесите однородное тесто.
- Оставьте на 30 минут.
- Смажьте сковороду остальной частью масла и разогрейте.
- Испеките тонкие блинчики, прожаривая их с обеих сторон.
- После поставьте в теплое место.
- Третью часть фисташковых ядер измельчите с помощью кофемолки или блендера.
- Остальную часть порубите острым ножом.
- Промойте апельсины. Натрите на мелкую терку немного цедры.
- Очистите цитрусы, разделите на дольки.
- Протушите фрукты на масле с порубленными фисташками.
- Посыпьте сахаром и дайте ему расплавиться.
- На тарелки разложите готовые блинчики с апельсинами, залейте ликером и подожгите блюдо.
- Далее посыпьте измельченными орехами, сахарной пудрой и цедрой.
Готовим апельсиновую начинку для блинов – пошаговая инструкция
Необычайно вкусные блины с апельсиновой начинкой – готовы! Вы будете просто в восторге от идеального сочетания ароматных и сочных цитрусов, хрустящих фисташек и терпкого ликера. Приятного аппетита!
Смотрите также видео рецепт блинов с начинкой
Блины с начинкой
Информация
Имя рецепта:
Блины с начинкой из апельсинов
Автор:
Вера
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 1 Review(s)
На семью порцию блинчиков надо удвоить как и начинку. Десерт обалденный. И правда не чего добавить. Единственное потереть шоколадом уже готовые блинчики.
Ни мне, ни мужу, ни детям не «зашла» такая начинка. От апельсина она слишком кислая, не спас никакой сахар. А фисташки только добавили терпкости. Наверное, это не для нас.
Очень приятные и сладкие блины с апельсинами. Надо нарезать кубиком и смешать с творожком, добавить ложку ванильного сахара. Блины свернуть трубочкой и слегка обжарить.
Десерт вполне неплох, можно иногда побаловать себя и родных. Хотя на мой вкус всё же кисловато. Фисташки заменила грецкими орехами. Цедра, как мне кажется, тоже лишняя.