Изумительный французский десерт из жареных орехов с сахаром непременно станет фаворитом и в вашей кулинарной книге. Любимое лакомство большинства сладкоежек бывает мягким и твердым. В составе первого дробленные фрукты и уваренные орешки, а второй состоит из залитых расплавленным сахаром дробленных орешков.
Повсюду можно слышать, что родина этого особенного лакомства – Франция. Однако на Востоке с таким мнением не согласны. Здесь уверяют, что неповторимый десерт выдумала героиня сказок «1001 ночь» Шахерезада.
Немало споров точится относительно полезности сладкого кондитерского изделия. С одной стороны, оно неимоверно полезное, поскольку в нем есть много орехов, которые являются источником клетчатки, витаминов и важных для здоровья микроэлементов. Но если посмотреть с другой стороны – клетчатка орехов не очень легко усваивается. А еще, как известно, чрезмерное потребление сахаросодержащих продуктов может нанести вред здоровью. Помимо того, твердый грильяж является настоящим испытанием для зубов.
Отличить настоящий продукт от некачественной подделки несложно.
Известно, что настоящий не будет горчить, вязнуть в зубах и при этом не имеет посторонних привкусов. Оказывается, в некоторых странах грильяжем называют все кондитерские изделия с сахарно-ореховой смесью. Это могут быть конфеты, торты, пирожные.
Предлагаем сделать дома вкусный десерт с овсяными хлопьями уже сегодня!
Для приготовления вкуснейшего грильяжа с овсяными хлопьями обязательно подготовьте необходимые ингредиенты:
- орехи не больше 230 г;
- овсяные хлопья оптимально ½ стакана;
- мед всего 330 г;
- изюм достаточно будет 95 г.
Предлагаем приготовить вкуснейшее лакомство для настоящих сладкоежек – грильяж! Удивить друзей, знакомых и близких людей очень просто! Попробуйте себя в роли профессионального кондитера уже сейчас!
Посмотрите как просто и быстро (всего за пол часа) можно сделать этот восхитительный десерт:
- Заранее очищенные орехи высыпаем на сковородку и слегка обжариваем.
- После обжаривания остуживаем и очищаем от тоненькой кожицы.
- Подготовленные орехи крошим на маленькие куски.
- Высыпаем на противень овсяные хлопья и ставим в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовую плиту подсушить.
- Доводим до кипения мед. Добавляем орехи, изюм и хлопья. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем.
- Полученное выкладываем на блюдо.
- Раскатываем при помощи скалки в пласт до сантиметра и охлаждаем.
- Перед тем как будете подавать, обязательно нарежьте на кусочки любой формы.
Приготовьте восхитительный десерт своим домашним, и они будут счастливы. Вкуснейшее лакомство украсит любой праздник и станет лучшим проявлением любви и заботы.
Смотрите также видео рецепт грильяжа с овсяными хлопьями
Based on 1 Review(s)ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
Сладкая колбаска из печенья — рецепт классический с фото пошагово 
Мороженое-сэндвич – простой и быстрый летний рецепт 
Бабка рисовая с кремом (рисовый пудинг) – готовим вкусный десерт вместе по простому и легкому рецепту с фото 
Готовим крем-брюле с мадагаскарской карамелью: классический рецепт с фото
Кто не любит сладкого сильно, мёда можно дать меньше, за стынет хорошо. Вкусное лакомство, помню ещё з детства, любила очень, спасибо.
А ще можна таке ж зробити з соняшниковим насінням. Взагалі мій улюблений дисерт ще з дитинства. Сама вперше готую. Класно і смачно.
Оболденный десертик. Я его сто лет не ела, раньше очень часто покупала. Оказалось очень просто готовить такую сладость. Спасибо.
Получилось очень даже не плохо. Хотя делала из обыкновенных грецких орехов. Даже изюм в этом грильяже интересный и вкусненький. Мёд лучше совсем жидкий брать, чтобы хорошо перемешалось
Хлопья обжариваю на сухой сковородке, грецкие орехи отдельно на сливочном масле, добавляю сахар и перемешиваю. Заливаю всё растопленным шоколадом и в холодильник. Всё вкусно, а продукты все более чем доступны.