Быстрый рецепт варенья из яблок с лимоном – мало времени, много вкуса

Поделитесь в соц. сетях:

Бывает так, что дома лежат яблоки, собранные у бабушки на даче или принесённые коллегой с работы. Съесть их просто невозможно, оставить пропадать жалко, домашней скотины нет, что же делать? Воспользоваться нашим изумительным рецептом зимней заготовки, которая позволит наслаждаться наполненным ароматом, вкусом фруктов, сохранит большую часть витаминов. Попробуйте, это не займёт много времени, зато результат будет просто восхитительным.

Ингредиенты для варенья из яблок с лимоном

  • Яблоки – 1 кг.
  • Лимон – 1 шт.
  • Сахар песок – 1 кг.
  • Вода – 1 стакан.

Как приготовить яблочное варенье с кислинкой по рецепту с фото

  1. Промываем яблочки, нарезаем на 8 одинаковых долек. Для данного конкретного рецепта не нужно тратить время на очистку, удаление сердцевины, ведь всё и так получится максимально интересным.
  2. Жёлтый лимончик нужно попробовать на вкус – нужен очень кислый. Промываем, режем кругляшками, потом пополам. Опять же, никуда не деваем кожицу, в ней как раз содержится больше всего полезных элементов, витаминов. Внимательно нужно отнестись к поверхности кожуры, если она блестит, желательно промыть с мылом, потому что, скорее всего, там нанесён воск для пущей яркости. То же самое относится к яблочкам – тщательно промываем.
  3. Берём глубокую термостойкую посуду, ставим на плиту, заливаем стакан чистой воды, засыпаем сахарный песок. Включаем среднее пламя, дожидаемся кипения, постоянно помешивая, превращаем в густой сироп. Это займёт порядка 10-15 мин., но мешать забывать запрещено, иначе пригорит.
  4. После полного растворения сахарного песка закидываем нарезанные продукты. Дожидаемся появления пузырьков, провариваем четверть часа, периодически перемешивая.

Мы почти закончили, осталось проварить кисленькое яблочное варенье

Стерилизуем банки, крышки на водяной бане, в духовом шкафу, на специальном оборудовании. Раскладываем заготовку в горячем виде, тщательно закатываем, переворачиваем, даём остыть до комнатной температуры под толстым полотенцем, одеялом. Дальше отправляем в тёмное, прохладное место дожидаться своего часа.

Сразу после варки вкусняшка готова, можно употреблять в пищу.

Обязательно при приготовлении соблюдать пропорции, за исключением сахара – добавляется по желанию, но не менее 0.5 кг. Отличный вариант для ленивой домохозяйки, которая ценит время, но хочет удивить домочадцев чем-то вкусненьким в зимнее время.

Смотрите также видео рецепт варенья из яблок с лимоном

Варенье из яблок и лимона
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Варенье из яблок с лимоном
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

3 Комментарии

  1. Как много прекрасных рецептов на вашем сайте. Яблочные варенья самые мне кажется вкусные. С лимоном очень аппетитно, думала будет кисловатым но сахара достаточно.

  2. Пропускаю лимон и апельсин через мясорубку, засыпаю сахаром и топлю. Дальше кладу туда кусочки яблок, варю полчаса. Выглядит очень нарядно, а вкус просто бесподобен.

  3. Уже несколько раз готовлю варенье с яблок по Вашему рецепту, отличный десерто чень нравится моим деткам, и нам, спасибо.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*