Чернослив и ананасы – компоненты, которые отлично сочетаются и раскрывают вкус друг друга с новой стороны. Такой тандем идеально дополнит любую выпечку, и торт – не исключение.
Нам понадобится:
- 200 г муки;
- 100 г сливочного масла;
- 50 мл ледяной воды;
- 25 г сахара;
- 0, 25 ч. л. соли;
оформление
- 200 г чернослива;
- 100 г консервированного ананаса;
- 150 г малинового варенья;
- 50 г сахара;
- 20 г сливочного масла;
- 10 мл белого вина;
- 10 мл рома.
Как приготовить тесто для идеального торта с черносливом?
- Заранее достаньте сливочное масло, чтобы оно подтаяло.
- В отдельную емкость просейте муку, всыпьте сахар и добавьте мягкое нарезанное масло.
- Растереть ингредиенты в крошку.
- По центру сделать углубление, посолить и влить воду.
- Сформируйте из теста сразу маленькие шарики, а потом слепите их в одну кучу. Вымешивать его не нужно, поскольку тогда корж станет жестким.
- Заверните тесто в пищевую пленку и дайте отдохнуть в холодильнике около часа.
- По истечению времени раскатайте в тонкий пласт. Выложите в форму для запекания.
- Выпекайте при умеренной температуре в течение 40 минут.
- В кастрюлю сложите чернослив, влейте вино, ром, всыпьте сахар, доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите еще минут 20 на слабом огне.
- По готовности сцедите жидкость, но оставьте ее для пропитки.
- Ананасы нарежьте ломтиками.
- Малиновое варенье смешайте с сиропом с чернослива и прогрейте некоторое время на плите.
- Когда корж будет готов, переходите к оформлению.
- Ананас разложите по краю десерта, в центр выложите чернослив.
- Смесью сиропа с вареньем полейте фрукты.
Как оформить изумительный торт с черносливом и ананасами – пошагово
Вкуснейший торт к любому мероприятию готов! Стоит отметить, что такое лакомство выглядит очень эффектно, поэтому принесет не только гастрономическое удовольствие, но и эстетическое. Способ оформления вы можете поменять на свое усмотрение. Приятного аппетита!
Смотрите также видео рецепт домашнего торта с ананасами
Домашний торт с ананасами
Информация
Имя рецепта:
Торт с черносливом и ананасами
Автор:
Вера
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 1 Review(s)
Масла сливочного надо чуть больше, торт нормальный, можно орехов в тесто добавить, я так и сделала, крем обычный, делаю такой часто.
Необычное оформление и сочетание компонентов, думаю можно еще свежего ананаса добавить слоями к коржам тортика. Для лета это довольно неплохой вариант, тортик в целом очень легкий получается.
Торт без яиц не поверила сначала, но так как терять нечего, мало продуктов, то решила попробовать. Хороший такой пирог, украшение и красивое ананас и чернослив очень удачное сочетание. Одним словом вкусно.