Торт «Воскресный» очень подходит для холодного времени года. Рецепт очень простой. Получится даже у новичков в кулинарии. Главное следовать инструкции приготовления. Общее время один 1 час 40 минут, на подготовку уйдет всего 30 минут.
- стакан сметаны — 1;
- сахара стакан -1;
- 2 куриные яйца -2 шт.;
- какао-порошок — 3 чайные ложки;
- полбанки сгущенного молока;
- соль пол чайной ложки;
- сода пол чайной ложки;
- мука — полтора стакана.
- сгущенка — полбанки;
- сливочное масло — 200 грамм;
- ванилин один пакетик;
- какао — одна чайная ложка.
Для теста понадобятся следующие ингредиенты:
Для приготовления крема понадобится:
Фрукты выступают в качестве украшения. Чаще всего используется ананас, киви, банан, апельсин. Продукты рассчитаны на восемь порций, составляет 620 килокалорий.
Инструкция приготовления торта со сгущенкой пошагово:
- Смешать сметану и сгущенку. Добавить сахар, растереть до полного растворения. В полученную смесь вбить яйца. Хорошо взбить венчиком или блендером.
- Перемешать сухие продукты: муку, какао, сода, соль.
- В одной емкости соединить две полученные смеси. Жидкую массу добавлять постепенно. Хорошо перемешивая. Получится густое тесто. Накрыть, отставить в сторону. Дать постоять при комнатной температуре на тридцать минут.
- Разделить тесто на две равные части. Взять две одинаковые формы для выпекания. Смазать маслом, можно постелить пергамент. Вылить в них массу. Если нет двух штук, придется выпекать поочередно.
- Разогреть духовой шкаф до двухсот градусов. Поставить формы (или одну). Время выпекания полчаса. Проверить готовность: внутрь воткнуть спичку, сели выйдет сухая, значит можно вынимать.
- Вынуть, дать остыть.
- Если коржи получились толстыми, разрезать их на две части. Каждый промазать получившимся кремом. Бока хорошо обмазать. Последний слой украсить фруктами.
- Первым делом следует размягчить масло. Добавить в него сгущенное молоко, хорошо взбить. Лучше воспользоваться блендером. В полученную смесь высыпать ванилин, какао. Перемешать.
- Для украшения взять фрукты, помыть, снять кожуру (при необходимости). Порезать кубиками, ромбиками, кружочками. Каждая хозяйка выбирает сама, как ей удобно украсить торт «Воскресный».
Приготовление крема для торта «Воскресный» и его украшение
Этот кулинарный шедевр со сгущенным молоком в домашних условиях делается просто. В нем нет ничего сложного. Вкус получается восхитительный. Подходит не только для праздника, но и для «побаловать семью».
Информация
Имя рецепта:
торт "Воскресный"
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 22 Review(s)
Спасибо, торт действительно восхитителен. Сладкий крем пропитал и без того не сухие коржи. Получилось здорово. Фрукты просто оттеняют вкус, но без них было бы скучно.
Очень простой торт. Два коржа и крем, но он достоин того, чтобы делать его почаще. Мне понравились мягкие и вкусные коржи. Фруктами не украшала, просто тёртым шоколадом сверху присыпала. Всей семье понравилось.
Я пеку такой торт часто он простой и очень вкусный, но вот соли не даю, а даю чайную ложку соды. Не знаю, наверное стоит попробовать дать соли.
Бисквит с кремом — что ещё нужно семье к чаю? Готовить просто, удивлять никого не надо, но вкусно и сытно. Крем тоже шоколадный делаю, а из фруктов лучше кислое — киви, апельсин.
Все впринципе понятно, но я не поняла соду надо гасить уксусом? Крем универсальный сгущёнка и масло. Впринципе простой рецепт.
С экзотическими фруктами очень гармонично сочетается, как на картинке, ананасы, киви, шикарно выглядит. Я бы еще кусочки ананаса добавил к начинке и выложил на коржи, можно еще добавить бананы и апельсины.