Очень простой и вкусный рецепт, который благодаря полезным компонентам насытит организм и придаст сил и бодрости на весь вечер. Мясо телятины обладает низкой калорийностью, и имеет низкий коэффициент жирности, а также обладает широким перечнем полезных микроэлементов. Такое блюдо станет отличной идеей для вкусного ужина, даже для людей, придерживающихся диеты, и детей. Благодаря большому количеству овощей и бульона в составе, телятина напитывается соком, и мясо становится очень сочным и нежным.
Ингредиенты для приготовления жаркого из телятины:
- Свежая телятина – 1 кг;
- картофель – 3 шт;
- морковь -2 шт;
- репчатый лук – 3 шт;
- помидоры – 3 шт;
- чеснок – 4 зубчика;
- сметана – 5 ст. ложек;
- бульон – 1 литр;
- зелень укропа – по вкусу;
- черный перец, соль – по вкусу.
Простой пошаговый рецепт для приготовления жаркого из телятины в домашних условиях:
- Для начала нам необходимо нарезать мясо кусочками, посолить и поперчить.
- Затем следует нарезать и обжарить лук.
- Потом мы добавляем мясо, перемешиваем и обжариваем.
- Следующим этапом будет приготовление овощей. Режем помидоры, картофель и морковь.
- Зелень укропа и чеснок измельчаем. Выкладываем в горшочки телятину, лук, картофель, помидоры, морковь, чесночную массу, и зелень петрушки.
- Следом вливаем бульон, добавляем сметану, и заворачиваем горшочки фольгой.
- Запекаем жаркое в течении 40 минут в духовке, постепенно нагревая её до 180 С.
Можно смело вынимать горшочки, наша телятина готова. Скорее зовите всех за стол, и садитесь ужинать. Приятного аппетита!
Смотрите также видео рецепт жаркого из говядины
Как приготовить жаркое по домашнему из говядины. Вкусняшка от Ивана!
Информация
Имя рецепта:
Жаркое из телятины
Автор:
Вера
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 1 Review(s)
Оставить комментарий