Фруктовая пицца – просто и вкусно, готовим по рецепту

Поделитесь в соц. сетях:

Легкий рецепт пиццы с песочной основой из коричневого сахара, покрытой нежной глазурью и, наконец, увенчан вашей любимой фруктовой комбинацией. 

Что вам понадобится:

Для основы:

  • 60 г муки;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • щепотка соли;
  • 120 грамм несоленого сливочного масла, комнатной температуры;
  • 90 г коричневого сахарного песка;
  • 1 яйцо;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта;
  • 1/2 ч. ложки экстракта миндаля.

Для глазури:

  • 200 грамм нежирного сливочного сыра;
  • 2-3 столовые ложки меда (или 1 стакан сахарной пудры);
  • 1 ч. ложка ванили;
  • щепотка мелкой морской соли.

Для начинки:

  • свежая клубника (или черника, малина, ежевика или любой другой фрукт).

Можем приступать к приготовлению сладкой пиццы. Пошаговый рецепт сделает процесс быстрым и простым:

  1. Разогрейте духовку до 175 ° С. Обильно покройте маслом форму для выпечки или круглую форму для пиццы.
  2. В средней емкости просейте муку, добавьте разрыхлитель и щепотку соли; смешайте, отложите в сторону.
  3. В большой миске с помощью подставки-миксера (с насадкой для лопастей) или ручного миксера взбейте масло и сахар на средней скорости, пока смесь не станет легкой и воздушной, около 2 минут. Добавьте яйцо, экстракт ванили и миндаля. Смешиваем до однородности. Добавьте сухие ингредиенты и взбивайте на низкой скорости.
  4. Равномерно распределите тесто в готовую форму. Утрамбуйте его хорошенько (попробуйте периодически смачивать пальцы водой, чтобы тесто не прилипало).
  5. Используйте вилку, чтобы сделать несколько отверстий в тесте, чтобы оно не пузырилось.
  6. Выпейте в течение 15-18 минут или до тех пор, пока тесто не станет слегка золотистым. Переложите на решетку для выпечки, чтобы дать остыть в течение 20 минут.
  7. Тем временем, взбейте вместе ингредиенты для глазури.
  8. Равномерно покройте глазурью песочную основу. Украсьте любимыми фруктами и при желании добавьте небольшое количество меда.

Бонус для вас! Варианты приготовления фруктовой пиццы:

  1. Пицца на день Святого Валентина: нарежьте клубнику вертикально и затем вырежьте маленький перевернутый треугольник, чтобы сделать сердечки.
  2. Рождественская пицца: любое сочетание клубники, малины, киви и/или листьев свежей мяты.
  3. Для веганов: просто используйте веганский сливочный сыр в глазури вместо традиционного молочного.
  4. Для тех, кто следит за фигурой: используйте ванильный греческий йогурт в качестве глазури. Рекомендуем подавать сразу пиццу, так как он не выдержит так долго, как глазурь с рецепта.
  5. Приготовьте печенье: вместо того, чтобы делать одну большую пиццу, вы можете вместо этого просто испечь небольшие печенюшки, а затем покрыть их глазурью и фруктами.

Наслаждайтесь!

Смотрите также видео рецепт сладкой пиццы

Ну, оОчень вкусная - Сладкая Пицца!
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Фруктовая пицца – просто и вкусно, готовим по рецепту
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 19 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

9 Комментарии

  1. Корж получился тонкий, похоже на песочное тесто но более твёрдое, вкусное. Как основа для сладких пирогов отлично подходит. Нам понравилась очень сладкая пица. Хороший рецепт, спасибо.

  2. Класная идея. Такую пицу можна и на праздник приготовить. Не сложно, по времени не долго. Приготовлю сыну на день рождение. Спасибо за хороший рецепт сладкой пици.

  3. Можно еще проще, за основу берем классический вариант пиццы «Маргарита», чуть больше в тесто добавляем сахара. В качестве начинки используем фркты, можно ананас, банан, персики, апельсины, вместо соуса можно использовать сыр фета или туже моцареллу. Сладкая пицца очень понравится детишкам.

    • Искала что приготовить на детский праздник. Думала торт испечь, но идея сладкой пици мне больше понравилась, и детям также. Вкусная пица, тоненькие пирог, начинка само собой клубничная вкусная, и просто бесподрбная творожная глазурь. Спасибо.

  4. Тесто вымесила из овсяных хлопьев с хорошим таким содержанием сахара, без яиц. Смазала просто сыром. Из фруктов был виноград, киви, апельсин и консервированный ананас. Очень понравилось.

  5. Из всех вариантов начинки, мне больше всего понравилась десертная пицца с ананасами и бананами. Делал еще вариант, когда персик и ананас немного обрабатывал на мангале, а потом добавлял к пицце, тоже очень вкусно получалось.

  6. В приготовлении десертной пиццы, главное соблюсти правило, начинки не должно быть очень много, поскольку пицца попросту пропитается и получится кисель. Лучше использовать тонкие ломтики фруктов или дольки и кусочки ананаса.

  7. Я делаю по классике, за основу беру обычный рецепт пиццы, но немного больше добавляю сахара. Для начинки использую фрукты, можно даже консервированные. А вот со сливочным сыром еще не пробовал, нужно поэкспериментировать.

  8. Муки немного больше надо. Не согласна брать за основу пицу Маргариту, совсем не то. Это тесто хорошо тем что немного не как пица, а сладкий корж. Рецепт класный, добавить нечего, только чуть больше муки.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*