Считается, что именно данный молочный коктейль несёт наибольшую пользу человеческому организму. Он пришёл из далёкой Индии, впервые упоминания встречаются в летописях 4 000 летней давности. Уже в то время элитные господа начали понимать важность здоровья, совместно с учёными умами пытались найти что-то полезное, но одновременно вкусное. Всё это воплотилось в данном рецепте, которым мы с вами поделимся.
Ингредиенты для рецепта Золотого молока
- Молоко – 1 стакан.
- Куркума – 2 ст.л.
- Вода – полстакана.
- Мёд – по желанию.
Как приготовить настоящее Золотое молоко с максимальной пользой
Несмотря на малое число ингредиентов, коктейль требует некоторого времени на приготовление.
- Берём глубокий сотейник, наливаем половину стакана кипячёной, охлажденной воды. Можно взять бутилированную, но только от проверенного производителя, гарантирующего качество продукции. Не подойдёт минеральная, потому что внесёт свою лепту во вкус, что понравится далеко не каждому.
- Посыпаем в водичку куркуму, тщательно перемешиваем. Ставим посуду на плиту, включаем средний режим, постоянно помешивая, ждём 10 мин. Должен получиться своеобразный сироп, несколько густой, но не как сгущёнка. Мешать нужно будет постоянно, иначе пристанет к стенкам, испортится вкус. Переливаем в баночку или любую другую глубокую посуду.
Золотой царский напиток практически готов
Свежее молоко наливаем в другой сотейник, к нему примешиваем половину чайной ложки полученной пасты из банки. Жирность молока подойдёт любая, особого значения на полезные свойства не оказывает. Для сладости добавляем мёд того сорта, который нравится, желательно жидкой консистенции. Разогреваем всё на плите при среднем огне, не забываем перемешивать, но не доводим до кипения.
Вкусный и полезный коктейль теперь готов, необходимо употреблять его в тёплом виде. Допускается разогревание в микроволновой печи. Хранить рекомендуется на средней полке холодильника не более 1 суток. Попробуйте всей семьёй, здоровье никогда лишним не бывает, тем более что это ещё и приятно. Говоря об Индии, сразу вспоминаются заслуги местных учёных, которые внесли свою лепту в современную медицину. Уже это вызывает доверие к сегодняшнему рецепту, поэтому не стоит упускать такую возможность, ведь времени на готовку нужно совсем немного.
Смотрите также видео рецепт Золотого молока из куркумы
Based on 3 Review(s)
Вкусный и необычный молочный напиток, кукурма вкусная очень а с молоком так вообще вкуснятина. Спасибо, детям такое молочко понравилось.
Пишут про его полезность, но тем не менее не рекомендуют употреблять его часто, особенно детям. А на вкус бесподобен. Сладкий приятный десерт с пряными нотками.
Не только полезный, но и очень вкусный рецепт. Мёд раньше не добавляла, попробовала — очень неплохо. Я кладу немного перца — белого (если есть) или чёрного. Пью вечером перед едой.