Детскому питанию родители уделяют особенное внимание — оно должно быть разнообразным, питательным, сбалансированным, здоровым. Блюда для детей: правила приготовления вкусностей Выбирайте только натуральные продукты. Не применяйте острые специи, придать тонкий вкус и аромат можно и зеленью. Избегайте большого количества жира в блюдах. Детская печень неспособна противостоять канцерогенам, поэтому избегайте при приготовлении прожарки – лучше продукты варить, запекать, готовить на пару. А у детей на этот счет другое мнение, многие из них полезные блюда на дух не переносят. Мы предлагаем быстрые и простые рецепты блюд, от которых не откажется ни один малыш (фото).
Интересные блюда для детей с оригинальным оформлением: рецепт мышка с секретом + фото
В предложенных рецептах важным фактором является не только интересная подача, но и возможность замаскировать нелюбимые продукты, например, овощи.Ингредиенты:
- 3-4 крупные картофелины правильной овальной формы;
- 1 куриная грудка;
- Морковка;
- Луковица;
- Яйцо;
- Соль;
- Растительное масло;
- Зелень, консервированная кукуруза и черные маслины для декора.
- Картофель очистить, срезать крышечку, вынуть сердцевину. Проварить «горшочки» в подсоленной воде до полуготовности.
- Мясо, морковь, лук перемолоть, припустить на сковороде, посолить. Фаршем начинить картофель, закрыть крышечкой, смазать яйцом и запекать.
- Перед подачей на стол мышкам нужно сделать оливковые носики, хвостики из зеленого лука или, варенных макаронных изделий, ушки и лапки из зернышек кукурузы или зелени.
- Начинку можно менять – применять рыбу без костей, овощи, даже каши. На готовку уйдет около 1 часа.
Интересное блюдо для детей – осьминожки из спагетти
Ингредиенты:
- 300 граммов фарша;
- 200 граммов спагетти;
- Луковица;
- Морковь;
- 5-6 томатов;
- Растительное масло;
- Соль.
- Фарш посолить, хорошо вымесить. Сформировать небольшие шарики, каждый из которых проколоть 10-15 палочками спагетти.
- В сковороде готовим соус — для этого следует тушить нарезанный лук, тертую морковь, измельченные томаты на растительном масле, уложить в сковороду осьминогов, добавить воды, чтобы соус покрыл тефтельки. Посолить по вкусу, готовить на медленном огне до готовности.
- Вместо тефтелек можно использовать нарезанные кусочки сосисок.
Осьминожки можно подавать не только как полноценный деликатес, который дети без проблем будут кушать вилкой. Их также нередко бросают в суп, чтобы дети более активно работали ложкой, поглощая жидкую пищу. Приготовление займет 50-60 минут.
Маффины из овощей – рецепт интересного детского блюда с фото
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- Полстакана сливок;
- Полтора стакана муки;
- 70 граммов сливочного масла;
- Щепотка соды;
- Соль.
Приятного аппетита вашим непоседам!
Смотрите также видео Красивые блюда для детей
Based on 15 Review(s)
Отличные идеи для моих капризуль. Приготовила мифины из овощей. Хотя бы в таком виде кушали овощи. Приготовлю все рецепты, действительно нужные для мам. Спасибо огромное.
А мы мышку приготовили, главное готовили вместе и кушали с аппетитом. Спасибо за рецепты, это все для нас и про нас (капризульки).
Как мама двоих детей подтверждаю, что форма подачи очень важна для детей. Любой нелюбимый, но полезный и нужный в рационе продукт дети будут есть при интересной или смешной форме блюда.
В ситуации, когда детишки не хотят кушать те или иные блюда, то в ход идет креатив, в частности оформление блюд. Но не будем забывать и про кулинарную составляющую, к примеру, можно по разному приготовить манку.
Тут нужно быть дизайнером, чтобы проявить креатив, если не получается заставить детишек кушать вкусные блюда, но которые в подаче смотрятся слабовато. Думаю даже в простом блюде, если будет больше цветов, к примеру моркови, свеклы или сладкого перца, то можно сделать неплохую композицию.
Интересная и оригинальная подача способна сделать чудо. Сужу по своим детям. Нелюбимую печёнку или творог спокойно съедят если её приготовить, чтобы незаметно было из чего сделано блюдо и подать в интересной или игровой форме.
У меня такой способ накормить ребёнка — привлечь его к процессу готовки. Пусть это какое-то несложное дело, но он будет чувствовать свою причастность. Потом ест блюдо без капризов и уговоров.