Хотите порадовать детей чем-то необычным и вкусным? Все дети любят мороженое, но магазинное не всегда отличается качеством. А если ребенок склонен к аллергии, то давать ему десерты – дело рисковое. Учитывая то, сколько химии намешано в них, многие родители избегают баловать детей сладким. Предлагаем сделать вкусное мороженое самостоятельно – сладкое, натуральное, с красивой подачей. Идеальный вариант для семейных посиделок или детского праздника!
Как приготовить шоколадно-банановое мороженое: список продуктов
Вам понадобится:
- Сливки 33% жирности – 500 мл.
- Орехи грецкие – 200 г.
- Сахар – 100 г.
- Шоколад черный – 100 г.
- Пять яичных желтков.
- Три банана.
Вместо черного шоколада можно взять молочный, горький или белый. Все зависит от того, какой шоколад любите вы и ваш ребенок. Многие не жалуют классическое шоколадное мороженое.
Пошаговое приготовление шоколадно-бананового мороженого в домашних условиях
Как готовить:
- Желтки смешайте с сахаром, взбивайте при помощи блендера три минуты.
- Влейте сливки и слегка взбейте, чтобы они смешались с желтками.
- Поставьте массу на водяную баню, помешивайте ее, чтобы не кипела. Так варите пятнадцать минут.
- Снимите с огня, поставьте остывать в холодную воду. Помешивайте.
- Банан взбейте в блендере до однородной массы.
- Крупно порежьте орехи и шоколад, добавьте к бананам.
- Смешайте все ингредиенты, перелейте их в контейнер и поставьте замораживаться. В процессе иногда помешивайте.
- Можно перелить массу в порционные контейнеры или стаканчики из-под йогурта, воткнув в них деревянные палочки. Так получится мороженое-эскимо – совсем как в магазине!
Десерт готов! Мороженое можно есть ложкой или добавлять его к другим десертам. Купите вафельные рожки и круглую ложку, которой вы будете накладывать в них аккуратные шарики. Приятного аппетита!
Смотрите также видео рецепт бананово-шоколадного мороженого
Based on 18 Review(s)
Вы правы сейчас в магазинах совсем непонятный состав мороженого. Я приготовила его сразу как нашла Ваш рецепт. Мягкое и нежное, даже жирное, в хорошем значении этого слова. Шоколадно-банановый отличный вкус мороженого. Спасибо.
Мороженое вкусное, густое, чувствуется что домашнее, не тает сразу. Очень понравилось нам, попробуем приготовить и по другому варианту.
Тот момент когда довольна своим произведением. Отличнейшее мороженое. Мне кажется такое вкусное я кушала ещё в детстве, когда качество было в цене и главным. Спасибо за рецепт.
Можно конечно по такому способу приготовить любимое всем лакомство, а можно воспользоваться современным девайсом мороженица. Банан конечно придаст насыщенный вкус, а орешки пикантность, так что это беспроигрышный вариант мороженого.