Сыроедческие конфеты – самый здоровый рецепт сладостей

Поделитесь в соц. сетях:

Легкий приятный вкус натуральных ингредиентов и простота приготовления – вот, что сделало этот рецепт одним из самых любимых для многих людей. Кроме того, что такие конфетки можно употреблять в пост и придерживаясь растительного питания, они станут отличным лакомством для детей. Ведь это не просто вкусно, а еще и полезно! Все компоненты сыроедческого десерта наполнены полезными веществами, которые необходимы нашему организму. Сегодня вы узнаете лучшие рецепты сыроедческих конфет!

Классический вариант

Все ингредиенты для приготовления конфет очень просты и доступны:

  • финики – 5-6 штук большого размера. Однако, оптимальное количество ингредиентов вы сможете определить уже в процессе приготовления, отталкиваясь от полученного вкуса, сладости и своих предпочтений. Также количество зависит и от сорта фиников;
  • семечки подсолнечника – небольшая горсть;
  • горсть изюма;
  • несколько щепоток корицы;
  • кокосовая стружка, кэроб или какао порошок, кунжут – по желанию.

Приготовить сыроедческие конфеты по нашему рецепту крайне просто!

  1. Финики предварительно отделяем от косточки и замачиваем в теплой воде на 15 минут.
  2. Изюм тщательно промываем. Также проверяем, нет ли в семечках подсолнечника кусочков шелухи или загрязнений.
  3. Теперь блендером будем измельчать финики, добавив к ним семечки, изюм и корицу. Измельчайте до тех пор, пока смесь будет плотной, но можно оставить ее слегка текстурной, с отдельными маленькими кусочками фиников.
  4. Далее из полученной массы делаем небольшие шарики, каждый из которых можно обвалять в кокосовой стружке, кэробе, какао или кунжуте. Но можно и пропустить этот этап.
  5. Отправляем сладость в холодильник на 2-3 часа перед подачей на стол.

Финиковые сыроедческие конфеты станут отличным дополнением к чаю или какао, их обволакивающий вкус заменит любые магазинные десерты. А также они дадут вам заряд энергии и позитива на целый день!

Сладость из даров природы — морковные сыроедческие конфеты

Пожалуй, морковь есть в холодильнике каждой хозяюшки. Думаете, овощи подходят только для использования в борщах и поджарках? А вот и нет. Мы научим вас готовить замечательные конфеты, вкус которых будет неповторимым именно благодаря моркови!

Подготовим ингредиенты:

  • морковь – 1 штука небольшого размера;
  • грецкие орехи – 90 г;
  • 6-7 крупных фиников;
  • сушеная вишня или другая ягода – 1 ч.л.;
  • изюм – 1 ч.л.;
  • цедра 1 лимона;
  • жидкий подсластитель – 1 ч.л. Лучше всего подойдет кленовый сироп. Можно обойтись и без этого ингредиенты, в зависимости от ваших предпочтений.
  • кокосовая стружка – 2 ст.л.;
  • щепотка корицы и мускатного ореха.

Приступаем к приготовлению морковных сыроедческих конфет!

  1. Подготовим ингредиенты. Финики отделяем от косточки и оставляем на 10-15 минут в теплой воде перед приготовлением. Замачиваем на такое же количество времени и грецкие орехи. Изюм и сушеные ягоды тщательно промываем. Морковь натираем на мелкой терке.
  2. Далее нужно блендером измельчить грецкие орехи почти до состояния порошка.
  3. Затем к орехам добавляем все ингредиенты, кроме кокосовой стружки. Измельчаем их до получения однородной массы.
  4. Теперь из полученной смеси формируем шарики небольшого размера, каждый обваляем в кокосовой стружке. Она добавляем особенные контрастные нотки во вкус лакомства.
  5. Готовый десерт помещаем в холодильник на 2-3 часа. По истечении данного времени можно наслаждаться домашним морковным лакомством!

Сыроедческие трюфели – особая радость для гурманов

Многие люди среди конфет больше всего любят трюфели. Мы расскажем, как сделать такую вкуснятину дома, из простых ингредиентов, и получить при этом роскошный вкус!

Нам понадобится:

  • финик – 6-7 штук большого размера;
  • 1 банан среднего размера;
  • кешью – 50 г. Старайтесь использовать именно эти орехи, ведь они значительно влияют на вкус готового блюда, добавляя ему сливочные нотки и формируя правильную консистенцию.
  • порошок какао – 100 г;
  • корица – 1 ч.л. Она добавит конфетам пряный вкус и приятный аромат. Но если вы не любите корицу – можете исключить ее из рецепта.

Переходим к приготовлению!

  1. Финики отделяем от косточек, замачиваем на 10-15 минут. Кешью также предварительно оставляем в воде примерно на 5 минут. Банан очищаем и режем на небольшие кружочки.
  2. В одну посудину кладем банан и финики. Измельчаем их блендером до состояния пюре.
  3. В отдельной посудине измельчаем кешью до состояния мелкой крошки.
  4. Смешиваем пюре и ореховую крошку, добавляем к полученной массе какао порошок и тщательно вымешиваем до равномерного распределения всех ингредиентов.
  5. Добавляем корицу и снова тщательно перемешиваем.
  6. Теперь руки смачиваем прохладной водой и формируем из смеси шарики среднего размера.
  7. Затем каждый из них обваляем в какао порошке и отправил в холодильник приблизительно на 3-3,5 часа.

Как подавать трюфели?

Эта сладость дополнит собой любой напиток, особенно удачным будет сочетание с крепким кофе. Экспериментируйте! Добавляйте мускатный орех, цитрусовую цедру или даже молотый перец. Такие вариации внесут новые краски в рецепт и откроют для вас необычные вкусовые впечатления.

Желаем приятного аппетита!

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Сыроедческие конфеты
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
3.51star1star1star1stargray Based on 3 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

1 Kомментарий

  1. Недочитав до конца подумала как же эти конфеты держатся будут без ничего. Но если все перемолоть, отлично раскатывается в шарики. Очень вкусные без дополнителей, мёда и шоколада. Супер рецепт спасибо.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*