Сыроедческие конфеты – самый здоровый рецепт сладостей

Поделитесь в соц. сетях:

Легкий приятный вкус натуральных ингредиентов и простота приготовления – вот, что сделало этот рецепт одним из самых любимых для многих людей. Кроме того, что такие конфетки можно употреблять в пост и придерживаясь растительного питания, они станут отличным лакомством для детей. Ведь это не просто вкусно, а еще и полезно! Все компоненты сыроедческого десерта наполнены полезными веществами, которые необходимы нашему организму. Сегодня вы узнаете лучшие рецепты сыроедческих конфет!

Классический вариант

Все ингредиенты для приготовления конфет очень просты и доступны:

финики – 5-6 штук большого размера. Однако, оптимальное количество ингредиентов вы сможете определить уже в процессе приготовления, отталкиваясь от полученного вкуса, сладости и своих предпочтений. Также количество зависит и от сорта фиников;
семечки подсолнечника – небольшая горсть;
горсть изюма;
несколько щепоток корицы;
кокосовая стружка, кэроб или какао порошок, кунжут – по желанию.

Приготовить сыроедческие конфеты по нашему рецепту крайне просто!

Финики предварительно отделяем от косточки и замачиваем в теплой воде на 15 минут.
Изюм тщательно промываем. Также проверяем, нет ли в семечках подсолнечника кусочков шелухи или загрязнений.
Теперь блендером будем измельчать финики, добавив к ним семечки, изюм и корицу. Измельчайте до тех пор, пока смесь будет плотной, но можно оставить ее слегка текстурной, с отдельными маленькими кусочками фиников.
Далее из полученной массы делаем небольшие шарики, каждый из которых можно обвалять в кокосовой стружке, кэробе, какао или кунжуте. Но можно и пропустить этот этап.
Отправляем сладость в холодильник на 2-3 часа перед подачей на стол.

Финиковые сыроедческие конфеты станут отличным дополнением к чаю или какао, их обволакивающий вкус заменит любые магазинные десерты. А также они дадут вам заряд энергии и позитива на целый день!

Сладость из даров природы — морковные сыроедческие конфеты

Пожалуй, морковь есть в холодильнике каждой хозяюшки. Думаете, овощи подходят только для использования в борщах и поджарках? А вот и нет. Мы научим вас готовить замечательные конфеты, вкус которых будет неповторимым именно благодаря моркови!

Подготовим ингредиенты:

морковь – 1 штука небольшого размера;
грецкие орехи – 90 г;
6-7 крупных фиников;
сушеная вишня или другая ягода – 1 ч.л.;
изюм – 1 ч.л.;
цедра 1 лимона;
жидкий подсластитель – 1 ч.л. Лучше всего подойдет кленовый сироп. Можно обойтись и без этого ингредиенты, в зависимости от ваших предпочтений.
кокосовая стружка – 2 ст.л.;
щепотка корицы и мускатного ореха.

Приступаем к приготовлению морковных сыроедческих конфет!

Подготовим ингредиенты. Финики отделяем от косточки и оставляем на 10-15 минут в теплой воде перед приготовлением. Замачиваем на такое же количество времени и грецкие орехи. Изюм и сушеные ягоды тщательно промываем. Морковь натираем на мелкой терке.
Далее нужно блендером измельчить грецкие орехи почти до состояния порошка.
Затем к орехам добавляем все ингредиенты, кроме кокосовой стружки. Измельчаем их до получения однородной массы.
Теперь из полученной смеси формируем шарики небольшого размера, каждый обваляем в кокосовой стружке. Она добавляем особенные контрастные нотки во вкус лакомства.
Готовый десерт помещаем в холодильник на 2-3 часа. По истечении данного времени можно наслаждаться домашним морковным лакомством!

Сыроедческие трюфели – особая радость для гурманов

Многие люди среди конфет больше всего любят трюфели. Мы расскажем, как сделать такую вкуснятину дома, из простых ингредиентов, и получить при этом роскошный вкус!

Нам понадобится:

финик – 6-7 штук большого размера;
1 банан среднего размера;
кешью – 50 г. Старайтесь использовать именно эти орехи, ведь они значительно влияют на вкус готового блюда, добавляя ему сливочные нотки и формируя правильную консистенцию.
порошок какао – 100 г;
корица – 1 ч.л. Она добавит конфетам пряный вкус и приятный аромат. Но если вы не любите корицу – можете исключить ее из рецепта.

Переходим к приготовлению!

Финики отделяем от косточек, замачиваем на 10-15 минут. Кешью также предварительно оставляем в воде примерно на 5 минут. Банан очищаем и режем на небольшие кружочки.
В одну посудину кладем банан и финики. Измельчаем их блендером до состояния пюре.
В отдельной посудине измельчаем кешью до состояния мелкой крошки.
Смешиваем пюре и ореховую крошку, добавляем к полученной массе какао порошок и тщательно вымешиваем до равномерного распределения всех ингредиентов.
Добавляем корицу и снова тщательно перемешиваем.
Теперь руки смачиваем прохладной водой и формируем из смеси шарики среднего размера.
Затем каждый из них обваляем в какао порошке и отправил в холодильник приблизительно на 3-3,5 часа.

Как подавать трюфели?

Эта сладость дополнит собой любой напиток, особенно удачным будет сочетание с крепким кофе. Экспериментируйте! Добавляйте мускатный орех, цитрусовую цедру или даже молотый перец. Такие вариации внесут новые краски в рецепт и откроют для вас необычные вкусовые впечатления.

Желаем приятного аппетита!