Что может быть нежнее и желаннее муссового тортика? Если в вашей семье есть сладкоежки, поспешите их порадовать этим потрясающим десертом.
Стоит заметить, что это один из самых известных лакомств в современном кондитерском искусстве. В идеале он должен быть из основы, мусса, начинки и вкуснейшего покрытия. Это может быть как потрясающая зеркальная глазурь, так и нежное велюровое покрытие.
Сделать такой восхитительный тортик под силу каждой современной хозяюшке. Достаточно иметь свободное время и желание приятно удивить своих домашних чем-то особенно вкусным!
Предлагаем простой рецепт вкуснейшего лакомства для каждого сладкоежки! Ваши домашние будут в восторге и скоро попросят снова повторить такой сладкий сюрприз!
Не хотите откладывать задуманное, а планируете уже сегодня попробовать сделать особенный десерт для домочадцев? Тогда обязательно купите все необходимые ингредиенты.
Чтобы сделать муссовый торт не обойтись без:
- печень всего 10 штучек;
- сливочного масла не больше 20 г;
- обезжиренного молочка достаточно будет 130 мл;
- обезжиренного творога не более 180 г;
- мягкого творожка (нежирного) не более 200 г;
- мака оптимально 60 г;
- желатина не больше 15 г;
- сметаны (15%) 300 г;
- лимона пол штуки;
- заменителя сахара и ванилина по своему вкусу;
- воды 80 мл.
Предлагаем вашему вниманию простой рецепт приготовления восхитительного муссового торта для самых любимых сладкоежек.
Сделать такое лакомство сможет даже неопытная хозяюшка! Наш пошаговый рецепт – лучшая идея для создания неимоверно вкусного десерта на праздник и без особого повода! Убедитесь как просто готовить:
- Для создания основы крошим десять печенек по типу «Юбилейного».
- Добавляем заранее размягченное сливочное масло, молоко.
- Смешиваем до образования консистенции пластилина.
- В специальную формочку выкладываем основу и ставим в холодильник.
- Всыпаем мак в отдельную емкость.
- Заливаем молоком (не более 60 г).
- Доводим смесь до кипения. Снимаем с огня и оставляем под крышкой.
- Желатин (10 г) растворяем в горячей воде.
- Хорошенько взбиваем творог с молоком, ванилином и подсластителями.
- К творожку добавляем распаренный мак.
- Желатин присоединяем в творожную массу и все перемешиваем.
- На основу выкладываем маковый слой. Ставим в холодильник на пару часов.
- Пять грамм желатина растворяем вводе (не больше 30 грамм).
- Из половины лимончика выжимаем сок.
- Добавляем сметанку, а также подсластитель и все тщательно перемешиваем.
- Присоединяем сюда же желатин, взбиваем и вливаем на маковый слой.
- Ставим в холодильник на пару часов до полного застывания.
Поспешите побаловать своих самых родных людей особенным лакомством, и они будут счастливы!
Смотрите также видео рецепт муссового торта
Based on 1 Review(s)
Почему-то считала что такие торты мусы очень сложны в приготовлении, но это не так, все просто. Очень нежный, на вкус как птичье молоко.
Мусовые торты самые классные, воздушный. Я готовила немного иначе, но Ваш рецепт более точный. Получился с первого раза)
Торты без выпекание выручают частенько. В этом варианте мне нравится сочетание мака с творогом, нежность и мягкий вкус. Также курага и чернослив разнообразят вкус.
Да, я согласна это просто сказка, а не торт. Творожный мус и с маком ну просто шикарно на вкус. Творог хорошо сбивать надо до воздушной консентрации.