Хрустящий огуречный салат с заправкой, который нужно приготовить сегодня вечером – простой пошаговый рецепт

Овладение несколькими простыми заправками для салата — это быстрый способ съесть гораздо больше овощей. Салатные приправы не сложно приготовить, а домашние приправы на вкус намного лучше, чем купленные в магазине. Большинство самодельных заправок бывают быстрыми и легкими, и многие из них можно приготовить с помощью всего лишь нескольких ингредиентов. Если вы хотите добавить сливочную заправку в свой арсенал салата, попробуйте заправку из лайма и чеснока.

Для приготовления вам понадобится:

• 2 большие огурцы;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 5 редисок;
• 100 грамм простого йогурта;
• 1/4 стакана легкой сметаны;
• свежий укропчик;
• 1 столовая ложка свежего сока лайма;
• 1/8 чайной ложки перца;
• 2 зубчика чеснока;
• 1/4 чайной ложечки соли.

Ингредиенты готовы, начинаем готовить салат с огурцами, следуя простой пошаговой инструкции:

1. Нарезать огурец тонкими ломтиками и положить в миску с 1/2 чайной ложки соли. Отложите на 30 минут.
2. Тем временем смешайте йогурт, сметану, укроп, лаймовый сок, перец, чеснок и соль вместе в миске среднего размера.
3. Нарезать редьку очень тонко и добавить в смесь йогурта.
4. Слить воду с огурцов и высушить бумажным полотенцем; добавьте к смеси редьки и йогурта и перемешайте до однородного состояния.
5. Накрыть крышкой и охладить не менее часа. 

Советы для приготовления лучшего огуречного салата:

1. Чтобы салат из огурчиков остался охлажденным во время вечеринки, заполните большую миску льдом и поместите сервировочную тарелку сверху.
2. Чем дольше вы оставляете салат в холодильнике, тем больше влаги выделяет огурец, что приводит к скоплению воды на дне салатника. Лучше всего есть салатик в тот же день, когда вы его сделали.

Этот салат хорошее дополнение к классическим блюдам, таким как паста и картофельное пюре. Также отличная идея сочетать с гамбургерами, курицей, стейком или лососем гриль. Наслаждайтесь!

Смотрите также видео рецепт огуречного салата с заправкой

Информация

Имя рецепта:

Огуречный салат с заправкой

Автор:

Назар

Опубликован:

2019-11-22

Время подготовки:

30M

Время приготовления:

10M

Общее время:

40M

Средний рейтинг:

5 Based on 1 Review(s)

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Рецепты салатов с консервированными ананасами — для любителей экзотических блюд Немецкий картофельный салат – пошаговый рецепт Сытный и вкусный салат с сердцем из вроде обычного набора продуктов: рецепт с фото «Графский» салат — готовим изысканное угощенье на праздничный стол