Если вы не знаете, что сделать на праздник, чем удивить гостей, предлагаем этот несложный салат! Он очень вкусный, прост в приготовлении. Подойдет для праздничного стола в семейном кругу или для угощения гостей. Нежный и одновременно пикантный вкус понравится вашим близким и родным!
Как приготовить салат с пекинской капустой и крутонами: что для этого понадобится
Сложность блюда – средняя. Такой салат можно встретить в ресторане. Но это не означает, что оно очень дорогой или сложный.
Вам понадобится:
- Банка консервированной кукурузы.
- Пачка крабовых палочек.
- Пекинская капуста.
- Лимонный сок.
- Твердый сыр.
- Молотый черный перец и соль.
- Сметана.
Для крутонов нужно:
- Растительное масло.
- Хлеб.
- Черный молотый перец.
- Соль и чеснок.
Так выглядит классический набор продуктов для этого блюда. По желанию, можно несколько менять их, добавляя что-то новое по вкусу.
Пошаговое приготовление салата с пекинской капустой и крутонами в домашних условиях
- Сначала займитесь крутонами, нарезав для них хлеб – маленькими кубиками. Дальнейшие действия:
- Мелко нарубите чеснок, перемешайте его со специями. Растопите растительное масло и смешайте его с ингредиентами.
- Поместите все в глубокую емкость с крышкой, положите хлеб и, закрыв крышкой, хорошо потрясите. Так хлеб полностью пропитается приправой.
- Выложите крутоны на разогретую сковороду и обсушите. Обратите внимание: масло лить на сковородку не надо.
- Пекинскую капусту нарежьте небольшими кусочками.
- Твердый сыр и крабовые палочки мелко нарубите. Все вместе перемешайте с капустой.
- Добавьте кукурузу, предварительно слив жидкость.
- Выжмите в салат немного лимонного сока, добавьте сметану по вкусу и перемешайте. Посолите и поперчите. Еще раз перемешайте.
- Завершающий штрих – посыпьте поджаренными крутонами.
Выложите блюдо на салатные листья – их нужно заранее промыть и высушить. Приятного аппетита!
Смотрите также видео рецепт салата с пекинской капустой
Салат с Пекинской Капустой за 10 минут! Лёгкий и Вкусный!
Информация
Имя рецепта:
Салат с пекинской капустой и крутонами
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 16 Review(s)
Прочитала название о крутонах и подумала что-то заморское. С пекинской купусты люблю готовить салат с горошком, мелко нарезаными сосисками и майонезом. Ваш рецепт точно замена оливье, праздничный и вкусный. Обязательно такой теперь буду готовить на праздники и на Новый год. Спасибо.
Салат довольно легкий, очень аппетитно выглядит, просто готовится, требуется минимальное количество ингредиентов. Единственный момент, крабовые палочки можно заменить на деликатесные раковые шейки. Это придаст салату особую пикантность и особый вкус.
Отличный салат. Капуста это здорово и полезно. Крабовые палочки не использую совсем, порезала копчёной грудинки. Добавила огурец. Сухарики прекрасны в этом салате. Спасибо за идею!
С крабовыми палочками не готовила пекинскую капусту. Часто готовлю с колбасой и горошком консервированным. В любом случае капуста вкусная.
Я давно уже делаю такой салат, но не знала что называется с крутоеами. Салат лёгкий, весенний, довольно сытный, отличный для семейного ужина или обеда.
Одним словом салат с сухариками и крабовыми палочками. С пекинской капустой действительно очень вкусно получилось. Рецепт простой и салат хороший.
Нравится этот салат за его легкость и насыщенный вкус, отлично подходит как ля праздников, так и повседневного употребления в обеденный перерыв. Единсвенное нужно сделать более яркую заправку, к примеру, добавить легкий майонез или немного горчички к сметане.
Новый для меня салат, довольно оригинальный. Хотя продукты все привычные для салатов. Мне не хватило свежести, возможно свежей зелени. Крабовые палочки в следующий раз попробую заменить варёной говядиной.