Вы даже не представляете насколько полезный свежий творог. Он содержит в себе много нужных организму витаминов, полезных свойств и веществ, в частности молочный белок – казеин, который обладает высокой питательной ценностью и может заменить животные белки, благотворно влияет на работоспособность всего организма. Его всегда кушают спортсмены после продуктивной тренировки. Мы можем долго перечислять вам полезные качества данного продукта, но лучше быстренько приступи к приготовлении сырной запеканки, и сможем полностью насладится положительным влиянием на наше тело на деле, а не на словах!
Ингредиенты, которые нужно использовать в приготовлении запеканки с сыром и рисом
- Рис – 400 г
- Свежий сыр – 300 г
- Сахар – 150 г
- Яйца – 3 шт.
- Молоко – 2 стакана
- Сливочное масло – 50 г
- Изюм – 50-60 г
- Вишневое варенье
- Ванилин
- Цедра из лимона
Приступаем к разбору поэтапной инструкции по приготовлению запеканки с сыром
- Рис тщательно перебрать, помыть в нескольких водах и запарить кипятком.
- Воду слить, потом опять залить горячей водой наравне с рисом.
- Положить 1 столовую ложку маргарина и варить с накрытой крышкой на медленном огне.
- НЕ мешать, потому что рис не будет рассыпчатым.
- Как только рис впитает воду, влить молоко и варить до полной готовности.
- Сваренный рис перемешать с маслом, добавить сахар (50 г) и изюм.
- Половину риса выложить в смазанную жиром и посыпанную сухарями форму, сверху положить приготовленный сыр и прикрыть остальными риса.
- Поставить в предварительно нагретую духовку до 220 градусов и печь в течение 45 минут.
- Спекшуюся выпечку отделить от стенок формы и осторожно вывернуть на тарелку.
- Нарезать на порционные куски, как торт, посыпать сахарной пудрой с ванилином и на каждую порцию положить 2-3 ягодки вишневого варенья.
- Желтки аккуратно растереть с сахаром в пышную однородную массу, добавить ванилин и цедру с лимона.
- Смешать с протертым творогом и густой белковой пеной.
- Чтобы сыр был рыхлым, добавить одну вареную картофелину, натертую на мелкой терке.
Сыр нужно приготовить следующим образом:
Ваша выпечка готова! Осталось красиво нарезать на тарелку и заварить ароматный травяной чай. Приятненького Вам аппетита и хорошего время провождение!
Смотрите также видео рецепт творожно-рисовой запеканки
#ТВОРОЖНО - РИСОВАЯ #ЗАПЕКАНКА полезная и вкусная!!
Информация
Имя рецепта:
Сырная запеканка с рисом
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 13 Review(s)
Запеканка прикольная. Фонтан вкуса прямо-таки, чего не ожидала. Ванилин нужен, он задаёт направление творогу. В рис добавила бы куркумы при варке. С вареньем очень вкусно!
Это тот случай, когда хочется приготовить простой рецепт десерта, а все уже перепробовано, именно этот рецепт позволит исправить ситуацию. Готовится это лакомство очень просто, ингредиенты все доступные, тем более есть варианты для импровизации по начинке.
А мне раньше не нравился когда что-то делают с рисом после варки — жарят или запекают. Но запеканка заслуживает внимания, только сыра лучше положить побольше.
Будет интересней сделать такое блюдо слоями, к примеру нижний слой из творога, потом рис и третий слой выложить из бананов или других фруктов, слоя можно чередовать. Думаю такой вариант более предпочтительный. Можно еще орешки добавить.
Довольно неплохой десерт, который сможет разнообразить меню и порадовать новыми вкусами. Также здесь очень гармонично сочетаются продукты, единственное можно чуть больше добавить изюма и других сухофруктов.
Замечательно красивая запеканка! У меня такую высокую не выходит сделать. Неординарная идея потереть картошку в сыр. Сверху я обычно украшаю дольками яблока!