Мы опять подготовили для вас нечто особенное и уникальное. На этот раз мы нашли рецепт необычного пирога, который состоит из блинов с мясом. Звучит очень странно, но поверьте, вкус покорит ваше сердце и вы будете жалеть о том, что раньше не нашли этот рецепт. Навсегда же быть пирогам и тортам только сладкими. Любители мяса оценят блюдо на сто балов! Мы всегда готовы порадовать вас оригинальными и одновременно легкими в приготовлении блюдами. Давайте готовить вместе!
Какие ингредиенты нужно использовать в приготовление пирога с мясом?
Тесто:
- Мука – 500 г
- Яйца – 3 шт.
- Подсолнечное масло – 1 ст. л.
- Кипяченое молоко – 2 стакана
- Кипяченая вода – 0,5 стакана
- Сахар
- Соль
Начинка:
- Мясо и овощи из бульона (без свеклы) – 300 г
- Маргарин – 50 г
- Сливочное масло – 50 г
- Укроп
- Соль
- Перец
Пошаговая инструкция по приготовлению пирога с мясом:
- К просеянной муки добавить желтки, масло или сметану, немного сахара, соли и, все время взбивая, постепенно вливать кипяченое молоко с водой до желаемой густоты теста.
- После этого тщательно смешать с белковой пеной до образования однородной консистенции.
- Сковороду хорошо разогреть, смазать подсолнечным маслом и наливать тесто ложкой тонким ровным слоем.
- Жареные блинчики бережно выложить в посуду, смазанную жиром и посыпанную сухарями, переложить мясной начинкой и сбрызнуть растопленным сливочным маслом.
- Выпекать в предварительно нагретой духовке до 200 градусов в течение 30 минут.
- Перед подачей осторожно вывернуть на круглую миску и нарезать треугольниками, как торт.
- К выпечке можно подать любой соус на вкус.
Начинку нужно приготовить следующим образом:
Овощи и мясо из бульона аккуратно смолоть на мясорубке. Затем хорошенько поджарить на маргарине, посолить, поперчить, смешать с нарезанным укропом и охладить.
Блюдо готово! Осталось красиво украсить выпечку и ярко подать на стол. Остальное мясной тортик сделает за вас. Божественный вкус и удивительный аромат поразит всех опробовавших пирог на повал. Приятного Вам аппетита!
Смотрите также видео рецепт блинного пирога с мясною начинкою
Based on 22 Review(s)
Хорошая идея приготовления пирога. Я тесто также готовлю как в рецепте, вот такой пирог ещё не делала, удивлю своих. Очень красиво смотрится. Спасибо.
А я вот впервые приготовила такой блинный пирог с фаршем. В нем хорошо то что не требуется времени чтоб пирог настоялся. Сразу можно кушать. Хороший и сытный блинный пирог.
Приготувала цей пиріг з блінчиків то дуже смачно. Я спеціально відварила м’ясо куряче і гов»яже. Пиріг вийшов м’ ягким і дуже ситним.
Я готовила такой блинный пирог, но к мясной начинке добавляла тушеную капусту. Выходит очень вкусно. Вообще этот пирог находка как закуска.