Не можете придумать, как вкусно приготовить обычные яблоки и удивить всех своих родственников? Мы поэтому и работаем, чтобы помочь вам в этом деле. В нашем рецепте прекрасно все: божественное и одновременно простое сочетание сочных и спелых яблок с нежным сливочным кремом; легкий процесс готовки; минимум времени, сил и средств; максимум идеального вкуса и аромата. Доверяйте нам и вы никогда не пожалеете, ведь мы выбираем только лучшее со всех уголков мира. А теперь быстренько в магазин за продуктами и скорей начинайте создавать чудо!
Какие ингредиенты нужно использовать в приготовлении яблок под кремом?
- Яблоки – 500 г
- Сахар – 100 г
- Цедра из лимона
- Орехи – 50 г
- Ягоды из варенья
Крем:
- Молоко – 0,5 л
- Желтки – 2-3 шт.
- Сахар – 100-150 г
- Ванилин
- Мука – 1 ст. л.
- Крахмал – 1 ст. л.
- Сливочное масло – 50 г
Приступим к пошаговой инструкции по приготовлению яблок и крема
- Одинаковые по размеру яблоки тщательно вымыть, очистить и осторожно выбрать сердцевину.
- Аккуратно положить на специальный бумажный лист для выпекания в предварительно нагретую духовку до 200 градусов и печь в течение 20-25 минут до готовности.
- Тогда выбрать яблоки шумовкой на стеклянную тарелку и в каждое положить варенье без сиропа, вымешанное с орехами, залить холодным кремом и украсить ягодами из варенья.
Крем нужно приготовить следующим образом:
- Желтки растереть с сахаром и ванилином в пышную массу, добавить просеянную с крахмалом муку и перемешать так, чтобы не образовалось лишних комочков.
- Тогда, все время помешивая, постепенно вливать холодное молоко.
- Поставить на медленный огонь, не прекращая вымешивания, пока масса полностью не загустеет.
- Если крем очень густой, перемешать его с белковой пеной и еще раз поставить на медленный огонь, чтобы пена запарилась.
- Тогда снять с плиты, добавить сливочное масло, перемешать и охладить.
- Для улучшения вкуса к крему добавить несколько капель ромовой эссенции.
Десертик готовый! Миленько украсьте свое творение и красиво подайте на стол. Заварите хороший травяной чай или настоящий кофе и наслаждайтесь времяпровождением. Приятного Вам аппетита! Ждем ваше возвращение на наш сайт.
Смотрите также рецепт запеченных яблок с мёдом
Based on 18 Review(s)
Пробовал готовить такой десерт, только в качестве начинки еще использовал обычный обезжиренный творог с сухофруктами. Получилось довольно вкусно и аппетитно. Но можно и классику попробовать, добавить только орехи и мед.
Клас, малые сказали что очень вкусные пироженые, но я немного дала корици, очень интересный рецепт, такой необычный. Яблоки просто чудные.
Вот интересно, а если так попробовать приготовить с ананасами, выбрать немного серединку и нафаршировать их орехами, отварным рисом или нежирным творогом. Думаю это тоже неплохая идея, можно будет подать такое блюдо где будут яблоки и ананас приготовленные по такому рецепту.
Даже не думала что так здорово получится. Всегда пекла яблоки только с мёдом, а это просто шикарный, и к тому же полезный десерт.