Сегодня мы расскажем читателям о необычном десерте, который по вкусу один в один напоминает о шоколадном батончике, знакомому каждому сладкоежке ещё с детства. Причём процесс приготовления очень просто, даже не требуется духовой шкаф, только желание, чуть-чуть ингредиентов. Итог приятно удивит, потом захочется делиться со всеми подругами простым, вкусным, изумительно приятным, нежным десертом.
Ингредиенты для рецепта рулета Баунти
Тесто:
- Песочное печенье покупное – 300 гр.
- Порошок какао – 20-30 гр.
- Сахар песок – по желанию до 100 гр.
- Вода – 100 мл.
Крем:
- Сливочное масло – 1 маленькая пачка.
- Сахарная пудра – по вкусу до полстакана.
- Кокосовая стружка – 50 гр.
Приступим к созданию рулета Баунти с фото
Подойдёт любое печенье из магазина, развесное, в пачках, с сахарной посыпкой.
- Его нужно превратить в крошку с помощью мясорубки, блендера, руками.
- Всыпать какао порошок, тщательно размешать. Довести чайник до кипения, налить половину стакана воды, заполнить до краёв сахаром, дать остыть полчаса. В итоге должен получиться густой сироп, который нужно перелить в смесь печенья с какао.
- Хорошенько замешать тесто, чтобы образовалась густая, плотная масса, раскатать в один большой шарик.
- Сливочное масло необходимо размягчить при помощи микроволновой печи, добавить к нему сахарную пудру, кокосовую стружку. Размешивать до получения однородной массы, которая будет кремом для будущего десерта.
- На ровную поверхность разложить стрейч плёнку, сверху раскатать тесто. Рекомендуемая толщина до полсантиметра, чем меньше она будет, тем большее число виточков получится в готовой вкусняшке. Руки, скалку ничем смазывать не нужно, так как тесто получается не липучим.
- Сверху аккуратно выложить весь полученный крем, чтобы он покрывал корж до самых краёв.
- Самый важный момент – сворачивание рулета. Делать это нужно внимательно, используя стрейч плёнку, не заматывая её внутрь. Сверху десерт плотно оборачивается, устанавливается в морозильное отделение на полчаса.
- Перед подачей стоит порезать на порционные куски острым ножом. Давить ни в коем случае нельзя, так как будет потеряна внешняя привлекательность послойной структуры.
- Для украшения подойдёт шоколадный крем, сгущёнка, цветные пищевые шарики, звёздочки.
Рецепт рулета Баунти без выпечки – вкусно, быстро, доступно
Со 100% вероятностью, он понравится гостям, а благодаря доступности ингредиентов и малой калорийности, можно баловать себя хоть каждую неделю.
Смотрите также видео рецепт рулета баунти
РУЛЕТ "БАУНТИ" БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Информация
Имя рецепта:
Рулет Баунти без выпечки
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 17 Review(s)
Рецепт прекрасно подойдёт, когда нет желания готовить, а порадовать душу сладким всё же хочется. Тесто немного крошилось и рвалось, добавила в него чуток масла.
Чудо-рулет, восторг ощущений. Второй раз уже делаю, не наедимся им никак. Во второй раз добавила больше кокоса и орехов — грецких и арахиса, хоть их и нет в оригинале.
Для приготовления крема я бы еще добавил немного сгущенного молока, это добавит немного вязкости крему, хорошая будет текстура. А так рецепт просто шикарен, легко готовится, получается великолепный десерт, при этом требуются простые и доступные ингредиенты.