Ваша семья любит выпечку, и вы часто стараетесь дорогих людей угощать особенными блюдами? Попробуйте на этот раз сделать дома аппетитную овощную галету, и близкие будут в восторге! Готовить такое блюдо совсем несложно. Потрясающее кушанье со свежими сезонными овощами утолит голод и подарит заряд энергии на весь день. А главное – расскажет близким о вашей любви и заботе о них.
Доступная по цене выпечка получится яркой, красочной и аппетитной. Лучшее решение побаловать любимых домочадцев особенным блюдом в холодную серую осень. На создание вкуснейшей выпечки у вас уйдет не больше часа.
Тем временем пока соединяем ингредиенты, тоненькие куски кабачков должны запекаться на гриле. Нарезав все овощи не крупно, сразу же можно делать начинку и поставить ее в духовую плиту.
В данном случае используются самые разные сезонные овощи: морковка, баклажаны, помидоры, цуккини, а также чеснок, перец и лук. Если ваши домашние предпочитают сытные аппетитные блюда, выпечку посыпьте заранее мелко нарезанным сыром.
Вкусную галету подают в горячем и холодном виде. В любом случае она хорошо сохранит свой вкус.
Планируете уже сегодня сделать вкусную овощную галету? Тогда обязательно подготовьте все самое необходимое для волшебства на кухне:
- муку не более 1,25 ст;
- воды (обязательно кипятка) 0,25 ст;
- подсолнечного масла 0,25 ст;
- разрыхлителя 1⁄4 ч.л;
- цуккини всего одну шт;
- помидоры достаточно 1 или 2 шт;
- перчик одна шт;
- чеснок 1 или 2 зубка;
- соль не более щепотки.
Предлагаем легкий и доступный для каждой хозяйки рецепт приготовления вкуснейшего блюда – овощной галеты!
Подарите настоящий праздник своим близким сегодня! Просто, вкусно и аппетитно для всей семьи! Убедитесь сейчас насколько это элементарно готовить:
- Тоненькими кружками нарезаем цуккини.
- Готовить лучше на гриле или как вариант – жарим на сковородке. Обжаривать нужно по две или три минуты с каждой из двух сторон.
- Насыпать следует заранее просеянную муку в посудину. Сюда же нужно всыпать разрыхлитель, соль.
- Наливаем растительное масло.
- Тщательно перетираем вручную смесь до тех пор, пока она не преобразуется в крошку.
- В посудину нужно налить кипяток.
- Как можно быстрее соединяем массу и при этом отбиваем тесто вручную.
- Новый шаг – раскатать при помощи специальной скалки и выложить тесто в формочку для выпекания.
- Аккуратно по всей длине раскладываем ломтики цуккини и солим.
- Присоединяем в начинку нарезанные помидоры и перец. Также при желании можно насыпать измельченный чеснок и специи.
- Ставим будущую галету в разогретую до температуры сто восемьдесят градусов духовую плиту. Время выпекания – не дольше тридцати минут.
Сытную выпечку подаем на стол сразу же. Побалуйте своих домашних особенным кушаньем, и они будут благодарны!
Смотрите также видео рецепт овощной галеты
Тесто интересное и никак не ожидаешь увидеть и попробовать его в сочетании с овощами. Чтобы не было сухим стоит смазать томатной пастой или выложить нижний ряд из помидоров, которые пустят сок.
Овощной штрудель, так можно сказать, просто я такое тесто на штрудель готовлю. С овощами тож вкусно, но специи давала по вкусу розмарин и оригано.