Его еще называют «Пища ангелов». Уже одно название восхитительного тортика говорит за себя. Наслаждаться им можно бесконечно. Вкусный с нежной текстурой белый бисквит непременно приведет в восторг сладкоежек. Родина потрясающего лакомства – США. Именно там впервые в одной из поваренных книг появился рецепт выпечки. Ее особенность в отсутствии жиров и желтков. В составе такого лакомства только яичные белки, мука и сахар.
Потрясающий тортик тает во рту и дарит мгновения блаженства.
Приготовив впервые, вы наверняка с удовольствием скушаете без добавления дополнительных кремов. Настолько вкусно и нежно, что действительно нет желания что-то добавить. Популярный во всем мире американский десерт с многообещающим названием непременно станет любимым в каждом доме. Побалуйте и вы своих лакомок этим великолепным сладким сюрпризом!
Чтобы приготовить вкуснейший торт вам понадобится пятьдесят минут свободного времени. Предлагаем простой рецепт особенного лакомства для самых дорогих людей!
Для приготовления потрясающего ангельского бисквита вам понадобятся:
- пшеничная мука достаточно 130 г;
- сахарная пудра не более 190 г;
- белок яичный всего 9 шт;
- винный камень не более 5 г;
- ванильный экстракт всего 1 ч.л;
- соль 1⁄4 ч.л
Предлагаем очень простой рецепт приготовления вкуснейшего лакомства – ангельский бисквит!
Даже если вы новичок, обязательно попробуйте себя в кондитерском мастерстве! Будьте уверены – у вас непременно получится! Создать восхитительный тортик своими руками – это так просто и быстро! Поспешите приятно удивить домашних неимоверно вкусным бисквитом уже сегодня!
- Хорошенько любым удобным способом взбиваем с солью, ванильным экстрактом и винным камнем белки комнатной температуры.
- Постепенно добавляем сахарную пудру.
- Просеиваем муку с сахарной пудрой. Постепенно добавляем к яичным белкам и замешиваем тесто.
- Аккуратно переливаем тесто в специальную формочку для запекания.
- Ставим в заранее разогретую до температуры сто восемьдесят градусов духовую плиту на тридцать или сорок минут.
- Готовый пирог достаем из духовки и оставляем остывать час.
- Когда приготовленный бисквит остынет, можно его полить кремом, шоколадом или вареньем. Также при желании можете украсить вкусный десерт. Однако даже без специальных кремов пирог будет вкусным и красивым.
Вкусное лакомство непременно понравится всем домочадцам, и они попросят спечь еще. Не переставайте удивлять близких и гостей своими талантами!
Смотрите также видео рецепт ангельского бисквита
Based on 1 Review(s)
Белки взбились очень хорошо и могу назвать этот бисквит лучшим из всех, которые я когда-либо делала. Нежный, воздушный, очень вкусный. Прекрасно поднялся.
Да, согласна, название отвечает готовому продукту, ангельский вкус, мягкий, хотя с 9 яиц это и не странно. Вобщем рекомендую, друзья.