Звонит муж с работы: «Дорогая, сегодня Коля, Ваня, Федя придут, вечером футбол. Напитки я куплю по дороге, закуски подготовь, через полчаса приедут». Что делать, чем удивлять, почему он не может купить что-то готовое в супермаркете? Не отчаиваемся, вы в правильном месте, дочитайте до конца этот быстрейший рецепт закуски, и будьте уверены – все останутся довольны.
Ингредиенты для закуски со шпротами
- Шпроты – 1 банка.
- Булочки гамбургерные – 6 шт.
- Куриное яйцо – 4 шт.
- Помидор – 1 большой или 2 маленьких.
- Майонез – побольше.
- Чеснок – 2 зубчика.
Начинаем готовить жареные бутерброды со шпротами
- Берём куриные яйца, варим вкрутую при максимальном огне 10 мин., очищаем скорлупу. Это будет легче сделать, если сразу по готовности окунуть в холодную воду. Купленные в ближайшем магазине булочки для гамбургеров режем пополам, выкладываем на противень, решётку, включаем духовку, сушим. Нужна хрустящая корочка, но не сухари, поэтому внимательно следим за процессом. Даём остыть до комнатной температуры.
- Готовые яйца пропускаем через тёрку с мелкими отверстиями, засыпаем в посуду. Открываем банку с рижскими шпротами в масле, удаляем жидкость. Вообще, подходят любые консервы, но именно эта считается классической, да и большинству людей нравится, поэтому не ошибётесь с выбором. Помидоры нарезаем продольными кругляшками по 5 мм. Кто-то использует вместо них кетчуп, томатный соус, но это неправильно, невкусно, поэтому только натуральные продукты.
Звонят в дверь, а у нас уже почти готовы чесночные гренки с рыбой по рецепту с фото
- Берём чеснок, очищаем, обильно натираем остывший хлеб. Начинаем выкладывать ингредиенты слоями. Сначала майонез, потом натёртые яички, кругляшки помидора, рыба. В зависимости от размера булок, можно добавить рыбы. Если мужики любят зелень, то перед шпротиной раскладываем лист салата, а сверху рыбки веточку укропа, петрушки.
- Идеальная закуска для «сильных болельщиков» готова, они точно останутся довольные, поэтому завтра можно просить что-то для себя любимой. Никто не запрещает добавить молотого перца, либо отдельные стручки для остроты – всё по желанию. Украшать особо ничего не надо, они всё равно просто съедят, и даже посмотреть не успеют. Если дома нет основных блюд, то лучше приготовить побольше закуски, чтобы голодными гостей не оставить.
Смотрите также видео рецепт гренок со шпротами
Чесночные гренки со шпротами, рецепт закуски на праздничный стол
Информация
Имя рецепта:
Гренки с шпротами
Автор:
Вера
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Отличный перекус. Шпроты способны украсить любое блюдо. Хлеб лучше взять чёрный и обжарить на сковородке. На него положить тёртый сыр с чесноком, затем рыбу, а сверху кусочек свежего огурца.
Перед намащыванием бутербродов, всегда их подпекаю в духовке, чуточку для хрусткой скоринку, да идея со шпротами класная.
Никогда не пробовал шпроты на бутерброд, а идея классная, обязательно попробую. А с сыром, яйцом и чесноком я очень люблю, вещь неповторимая по вкусу.
Вариантов бутербродов целая куча. Я больше люблю из белого багета гренки. Намазать сливочным маслом, сверху кусочек огурца, две шпротины и веточку петрушки.