Рецепт апельсинового коктейля «Отвертка» с фото

Поделитесь в соц. сетях:

Достаточно известный коктейль, о котором наслышан буквально каждый – отвертка. Он покорил не одно сердце своей оригинальностью, доступностью и простотой. Нет идей для зажигательной вечеринки? Этот рецепт обязательно вам пригодится для запоминающегося праздника. «Отвертка» – это градусный напиток, в составе которого присутствует только крепкая водка и апельсиновый сок. Эго часто можно увидеть в ночных клубах, городских кафе и даже на пляжных барах. Он имеет яркий оранжевый окрас, который действительно напоминает нам летнее солнце, отпуск и непередаваемое тепло.

Кстати говоря, в нынешние дни в некоторых алкогольных картах заведений часто можно услышать оригинальное название на английском – «Screwdriver». Оно состоит из двух барменских терминов: «Screw» – сок апельсина, «driver» – водка.

Напиток даже представлен в реестре Международной ассоциации барменов (IBA) и занимает почетное место в основном списке официальных коктейлей в группе «Незабываемые». Из-за достаточно большого объема, наслаждаться напитком можно довольно долго, поэтому он входит в классификацию «лонг дринк» (длинные алкогольные коктейли).

Происхождение и история создания коктейля «Отвертка»

Этот напиток имеет длинную историю создания, и не спроста занимает место среди лучших в рейтинге IBA.
Точной датой создания считается 24 октября 1949 года. Именно тогда в американском журнале «Time» было обнаружено первое упоминание о коктейле «Screwdriver», это была реклама напитка. К сожалению, автор столько прекрасного питья до сих пор не выявлен.
Поначалу этот коктейль готовили только на домашних кухнях, но по прошествии двух лет он перекочевал на барные стойки практически всех питейных заведений.
Поговаривают, что этот коктейль стал причиной нарушения «сухого закона» в Иране. Американские нефтяники, работая в исламской стране, желая употребить алкоголь, закрашивали его апельсиновым соком и размешивали отверткой. Отсюда произошло и название. Но это всего лишь одна из версий, которая возможно была всего лишь рекламой.
С 1970 по 1990-е года «Отвертка» была на пике популярности. Ее готовили все, смешивая водку с соком, иногда даже не подозревая, что эта смесь – известный всему миру напиток. В барах был такой ажиотаж, что коктейль буквально лидировал среди заказов. С тех пор напиток уже заслужил звание классического. Несмотря на множество вариаций рецептуры, он все равно остается неимоверно вкусным и очень привлекателен внешне.

Основные составляющие и процесс приготовления коктейля «Отвертка»

Несмотря на минимальное количество простых ингредиентов, вкус этой смеси такой же взрывной и восхитительный, как и ее цвет. Продукты весьма доступны для всех, а приготовление настолько легкое, что его запросто можно воспроизвести своими руками в домашних условиях.

Традиционный рецепт имеет такие составляющие:

Водка – 50 мл. (можно брать не самую дорогую, главное хорошего качества)
Свежий апельсиновый сок – 100мл.

Для процесса приготовления используют тот же стакан, что и для подачи готового продукта. Чаще всего это классический вариант – бокал «олд фэшн» или «хайбол». Это две разных емкости, для подачи разнообразных алкогольных напитков и коктейлей. Отличаются они разве что высотой. Стакан «олд фэшн» более широкий с толстым дном. «Хайбол» тоже имеет тяжелое донышко, но он повыше первого, и не такой широкий.
Стакан требуется наполнить кубиками льда, налить водку и дополнить апельсиновым соком. Перемешать коктейльной ложкой.
Существует вариация этого красивого напитка с обратной пропорцией ингредиентов. Такой коктейль будет уже называться «Отвертка наоборот» («Drivescrewer»).
Перед подачей на стол украсить на свой вкус. Для красоты можно использовать дольку, кружочек апельсина, листик мяты или коктейльную вишенку. В готовый коктейль вставить декоративный маленький зонтик и трубочки. В общем, тут уже ваша фантазия может импровизировать безгранично.

Оранжевый напиток все равно будет выглядеть невероятно вкусно.

Коктейль достаточно быстро способен опьянять, но также быстро и отпускает. От такого угощения не откажется никто. На любой вечеринке такая восхитительная эффектная подача запомнится всем. А вы будете гордиться своим солнечным творением, ведь оно приготовлено собственноручно и с любовью. Удивляйте и будьте в центре внимания! Приятного праздника!