Это вкусное блюдо очень полюбилось многими семьями. Оно легко готовится и не требует особенных знаний в кулинарии. Одновременно оно идеально подходит, как для обычного ужина с гарниром, например, с пюре или рисом, так и может стать отличным аппетитным украшением для праздничного стола.
Характерной особенностью куриных крылышек в медово-соевом соусе является принципы восточной кухни в лице соевого соуса – терияки, и меда. Все вместе дает сладковато-кисловатый привкус мясу, неповторимый вид потемневшего куриного мяса. Еще удивительным в этом блюде является необходимость всего в трех ингредиентах. В рецепте нет даже воды.
Ингредиенты для приготовления куриных крылышек в медово-соевом соусе
Вам понадобится немного времени: 1 час для маринования + 40 минут для приготовления
Выход: 4-6 порций с гарниром, 2-3 порции без него
Как и писалось выше, потребуется всего три составляющие:
- Крылышки куриные – 1кг
- Классический соевый соус – 200 мл
- Мед – 2 ст.л.
Как готовятся куриные крылышки в медово-соевом соусе
- В казан заливаем соевый соус и бросаем мед. Тщательно перемешиваем до полного растворения меда. Промываем крылышки. Кладем в казан.
- Оставляем мариновать на час, несколько раз перемешивая.
- Ставим казан на слабый огонь. Тушим в течение 30-40 минут. Не стоит бояться того, что соевый соус не полностью покроет крылышки. От температуры мед в начинает пузыриться и соус закрывает мясо. Не забываем периодически помешивать. Проверяем готовность тонкой деревянной палочкой. Как только она легко протыкает крылышки в самом мясистом месте, снимаем с огня. Даем немного остыть.
- Не опасайтесь, что не добавляли соль. Соевый соус даст необходимую солоноватость. Обычно, к концу тушения смеси почти не остается в казане, полностью впитавшейся в крылышки. На выходе мясо настолько нежное, что само слазит с косточек
Приятного аппетита!
Смотрите также видео рецепт крылышек в медово-соевом соусе
Based on 1 Review(s)ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
Готовим жареную курицу в духовке дома – легкий и быстрый рецепт с фото 
Экзотический жареный рис по-тайски: простой рецепт для вас и ваших гостей! 
Жаркое в горшочке – простой рецепт аппетитного ужина для всей семьи с пошаговой инструкцией 
Говядина по-бургундски – классический рецепт французского блюда с фото
Простейший рецепт крылешек. Меб и соус, честно скажу больше ничего и не надо. Оптимальный вариант, соль и перец и все. Очень вкусные, правда. Спс.
Хорошие крылышки получаются, нежные. С очень необычным вкусом, не ожидаешь такого от привычной курицы. В маринад добавила-таки по паре ложек острого кетчупа и оливкового масла. 25 минут хватило для запекания.
Ого,крутой рецепт. Всего три ингридиент. Я всегда в майонез пеку крылышки, пока так не пекла, но обязательно приготовлю в таком медовом маринаде.