Предлагаем приготовить торт с оригинальным названием «Битое стекло» — и не менее интересным внешним видом! Небольшие кусочки цветного желе придают блюду нестандартный вид. Торт станет настоящим украшением вашего стола! Он подойдет для приема гостей, семейных праздничных ужинов. Сделать его несложно – просто следуйте нашей инструкции!
Как приготовить торт «Битое стекло»: список продуктов
Все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине, не потратив уйму денег. С готовкой справится даже неопытная хозяйка!
Вам понадобится:
- Йогурт – 500 г.
- Свежий творог – 200 г.
- Желатин – 30 г.
- Сахар – 2 столовых ложки.
- Три пачки цветного желе.
Цвет желе можно выбрать любой – какой вам нравится больше всего! Вместо йогурта подойдут и жирные сливки.
Пошаговое приготовление торта «Битое стекло» в домашних условиях
Начните с подготовки цветного желе. Залейте кипящей водой в отдельных мисочках три сорта, хорошо размешайте, и дождитесь полного застывания.
Дальнейшие действия:
- Замочите желатин в холодной воде, подержите сорок минут, затем прогрейте на небольшом огне, пока он не растворится. Масса не должна кипеть.
- Остудите желатин.
- При помощи блендера смешайте йогурт с творогом и сахаром, постепенно добавьте к ним уже готовый желатин.
- Выстелите глубокую форму пищевой пленкой. На дно выложите кусочки цветного желе – нарежьте его небольшими кубиками.
- Залейте сверху творожной массой.
- Поставьте в холодильник.
- Когда масса застынет, торт готов! Подавайте, разрезав на порционные кусочки! В такую массу вместо цветного желатина можно добавлять фрукты или ягоды. Получится так же красиво, но название у десерта будет уже другим
Приятного аппетита!
Смотрите также видео рецепт торта Битое стекло
Битое стекло или "Калейдоскоп"- очень легкий и быстрый десерт
Информация
Имя рецепта:
Торт «Битое стекло»
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 19 Review(s)
Этот тортик у нас один из самых любимых. Мы выполняем его во множестве вариантов. Например, можно и вкусно намешать шоколада к творогу. Или использовать разные вкусы желе.
А у меня получилась проблема с тортом. Ничего не застыло даже за 18 часом. Всё оказалось жидким. Возможно положила мало желатина либо он оказался некачественным. Жалко!
Подача очень красивая, такой тортик смотрится довольно эффектно и шикарно, да и вкусовые качества его на высоте. Но главная фишка, что он быстро готовится и не нужно стоять у плиты выпекая коржи.
Получившиеся кусочки желе заливала густой сметаной с сахаром и желатином. Отлично застыло и на вкус получилось интересно. Знаю похожий делают со свежими фруктами.
Приготовила детям на праздник, столько радости было и удивления. Так просто и довольно таки дешёвый этот тортик и безумно красивый. Главное в нем терпение.
У меня такого красочно го как на фото увы не вышло. Ращмытый, нет таких краёв, но на вкус этот железный тортик очень вкусный.