Никто не поспорит с тем, что приготовление шоколадных конфеток – настоящее удовольствие! Одна из причин – возможность самостоятельно выбрать любую форму кондитерских изделий. Так они вполне могут быть круглыми, квадратными, прямоугольными. А еще можно выбрать начинку. Вполне подойдут орешки, любимые сухофрукты, повидло, джем, сгущенка. Все будет зависеть от фантазии и ингредиентов.
По одному рецепту хозяюшка сможет сделать много разнообразных лакомств. При этом важно купить действительно качественные продукты. От этого напрямую зависит вкус десерта.
Если в семье есть детишки, обязательно предложите им поучаствовать в таком интересном процессе приготовления! Особенно это будет интересно девочкам.
Предлагаем несложный рецепт приготовления особенных домашних конфет из какао! Ваши домашние будут в восторге!
Чтобы сделать своими руками домашние конфеты из какао, обязательно заранее приготовьте все необходимые компоненты:
- масло сливочное не больше 60 г;
- вода всего 90 мл;
- какао-порошок оптимально 60 г;
- сахар 300 г;
- сухое молочко достаточно 150 г;
- орехи полтора стаканчика;
- коксовая стружка пол стакана.
Предлагаем просто и быстро приготовить вкусные домашние конфеты из какао!
Для волшебства на кухне вам понадобится мало времени. Зато результат превзойдет все ожидания! Будьте уверены в своих силах, у вас непременно получится этот неповторимый десерт! Итак, приступаем:
- Всыпаем в емкость сахар.
- Заливаем водой и ставим кастрюлю на небольшой огонь.
- После закипания варим сладкий сироп одну минутку.
- Тем временем пока варится сироп, подготавливаем сливочное масло.
- Далее отмеряем какао-порошок. Если ваши домашние любители горького шоколада, можно добавить больше какао и меньше сахара.
- Чем больше в конфетках будет какао, тем более твердыми и насыщенными они получатся.
- Присоединяем сухое молочко, масло, какао-порошок.
- Все хорошенько перемешиваем и доводим до кипения.
- Оставляем остывать на 10 или 12 часов.
- Новый этап – измельчаем орешки.
- Всыпаем сюда же шоколад.
- Тщательно перемешиваем шоколадную смесь.
- В отдельную тарелку всыпаем кокосовую стружку.
- Из шоколадной массы формируем шарики. Чтобы смесь не приставала к рукам, обязательно смазываем их маслом.
- При желании можно воспользоваться различными силиконовыми формочками, формами для льда. Однако тогда массу нужно будет выкладывать ложечкой.
- Готовые конфетки ставим в холодильник на пару часов.
Вкусные конфеты вне сомнений придутся по вкусу не только домашним, а и всем гостям! Порадуйте дорогих вам людей особенными лакомствами!
Смотрите также видео рецепт домашних конфет
Based on 1 Review(s)
Конфеты готовятся быстро. Не поняла зачем так много орехов. Достаточно чуток для приятного вкуса. Сама начинка напоминает шоколадное масло, давно не встречала в продаже.
Я уже не раз готовлю конфеты по рецептах Вашего сайта и всегда хорошо получаются, и эти конфеты очень классные, мягкие и красивые.