Зефир маршмеллоу – простой рецепт для лакомок!

Поделитесь в соц. сетях:

Это нежнейшее лакомство не оставляет равнодушным ни одного сладкоежку. В него невозможно не влюбиться! Потрясающий десерт сразу же становится фаворитом в кулинарной книге хозяйки.

Восхитительное изделие напоминает знаменитую и любимую многими пастилу, либо суфле. В составе есть сахар или же кукурузный сироп, а также размягченный в жидкости желатин, глюкоза.

Интересно, что в переводе сладость означает «мальва болотная». Именно так по-английски называют популярное растение лекарственный алтей.

Оказывается, первые десерты появились в Америке в далекие 50-ые годы.

Сделать восхитительное нежнейшее сладкое блюдо можно, не выходя из дома. Предлагаем простой рецепт особенной сладости для всей семьи!

Хотите уже сегодня приятно удивить своих домашних чем-то особенно вкусным? Тогда поспешите приготовить для них зефир маршмеллоу!

Для создания сладости понадобятся такие компоненты:

сахар всего пол кг;
вода достаточно 250 мл;
желатин оптимально 30 г;
сахар (ванильный)не более 15 г;
сода щепотка;
лимонный сок одна столовая ложечка;
крахмал 0,5 ст;
сахарная пудра 0,5 ст;
масло оптимально 2 ст.л.

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт приготовления вкуснейшего зефира маршмеллоу!

Сделать потрясающий десерт может каждая современная хозяйка! Для создания любимого многими лакомства не нужны особенные навыки в кондитерском мастерстве! Достаточно иметь желание радовать своих любимых сладкоежек! Даже не сомневайтесь – у вас обязательно получится!

Сразу сделаем сироп. Соединяем воду с сахаром и лимонным соком.
Приготовленную массу доводим до кипения, регулярно мешая.
Пока смесь будет остывать, готовим раствор из желатина.
В посудину высыпаем желатин, наливаем воду и оставляем на двадцать минут набухать.
Через время нагреваем раствор.
В посудину с сиропом присоединяем сахар, воду и соду. Доводим до кипения и провариваем не дольше десяти минут.
В мисочку тоненькой струйкой наливаем сиропчик.
Взбиваем не дольше десяти минут, а потом добавляем ванильный сахар и все перемешиваем.
В специальную формочку выливаем массу и закрываем фольгой.
Оставляем на пару часов или даже на ночь.
Новый этап – готовим смесь для обсыпки. Для этого нужно смешать пудру с крахмалом.
Посыпаем им маршмеллоу.
Нарезаем готовое кондитерское изделие какими угодно фигурками. Это могут быть кубики, ромбики.

Вкуснейший десерт готов! Подавайте нежнейшее лакомство к чаю или кофе. Ваши сладкоежки непременно будут в восторге от такого угощения! Оно непременно украсит любой праздник и расскажет о вас как о талантливой хозяюшке!