Кто из нас не любит нежные и вкусные сырники? Особенно детишки обожают их макать в сметанку или варенье и лакомиться. Это действительно лучшая идея накормить полезным творожком маленьких «нехочух».
Если вы уже попробовали все возможные виды аппетитных сырничков, подготовьтесь узнать о чем-то особенном. Творожники классические непременно полюбит вся семья с первого кусочка! Их рецептура отличается от традиционной приготовления сырников. Это может быть вкусный завтрак и неповторимый десерт. Как правило, они получаются золотистыми с нежной хрустящей корочкой и смогут подойти как к ароматному чаю, так и к кофе.
Предлагаем простой и доступный для современной хозяюшки рецепт приготовления восхитительных творожников классических. Ваши домашние будут в восторге!
Мечтаете уже сегодня приятно удивить детишек? Тогда обязательно приготовьте им ароматные творожники классические.
Для создания особенного десерта заранее купите необходимые компоненты:
- творог всего 0,5 кг;
- куриные яйца не более 2-х шт;
- сахар-песок 3 ст.л;
- разрыхлитель 2 ч.л;
- мука пшеничная 500 г;
- сахарная пудра;
- растительное масло.
Предлагаем вашему вниманию легкий рецепт как приготовить творожники классические!
Попробуйте себя в роли профессионального повара на своей кухне! Удивить домочадцев вкуснейшим десертом так просто! Сомневаетесь, что не получится? Посмотрите насколько быстро и просто приготовить:
- В большого размера посудине соединяем все компоненты. В рецепте указано три ложечки сахара, но сладкоежки могут взять чуть больше. Однако, если кушать со сгущенкой или вареньем, можно всыпать одну ложечку.
- Муку нужно добавлять очень осторожно. Если тесто получается чрезмерно жидким, понемногу нужно увеличить порцию муки. При этом консистенция теста напрямую зависит от влажности молокопродукта. По этой причине лучше брать творог более сухой.
- После замешивания теста, нужно выложить его на стол и снова замесить как можно лучше.
- Оно должно стать мягеньким и немножко липким.
- Разрезаем на несколько равных частей. Каждую раскатываем в «колбаску», которые разрезаем на куски по восемь или десять сантиметров.
- Новый шаг – придаем творожникам их неповторимую форму. Это очень просто. Возьмем пару вилок и смочим мукой. Дальше прижимаем с двух сторон каждый кусочек теста, делая его треугольной формы. На тесте должны оставаться бороздки, которые после приготовления станут хрустящими.
- Разогреваем сковороду и хорошенько обжариваем со всех сторон до образования золотистой корочки.
- Выкладываем все изделия на бумажное полотенце.
- Посыпаем сахарной пудрой и подаем в горячем виде.
Также вкусные ароматные творожники можно приготовить в духовой плите. На это уйдет чуть больше времени. Но если приготовить в духовке, получится диетический вариант, так как в данном случае можно не использовать масло.
Побалуйте дорогих людей этим особенным блюдом из творога, и они будут счастливы!
Смотрите также видео рецепт классических сырников
Based on 1 Review(s)
Всегда даю манки немного, на такое количество хотя-бы столовая лодка, тогда будут более пышными. А так рецепт супер, сырники очень вкусные с медом или вареньем.
Манка немного меняет структуру сырников, в процессе приготовления очень важно еще на каком масле вести термообработку, попробуйте готовить на оливковом масле, разницу сразу почувствуете. Я еще в основу добавляю немного изюма и мякоть банана.
А я вообще просто манку кладу вместо муки. Тесто после замешивания минимум 1-1,5 часа отстаивается в холодильнике. После этого что лепить, что жарить одно удовольствие.
Если брать классический рецепт, то на полкило творога идёт 1 яйцо и до 2 столовых ложек (или меньше) сахара и муки. Зачем полкило муки мне совершенно непонятно и что это будет.
Про полкило абсолютно в точку. Но 1 ложка только если творог будет совершенно сухой, что тоже не айс. Посчитала, сто в среднем у меня уходит 5 ложек (125 гр). Сырники -идеальные.