Рецепты полезных и вкусных салатов с сыром Фета (фото)

Фета считается традиционным греческим сыром, он имеет богатую историю, связанную с древними мифами. Даже в знаменитой «Одиссеи» Гомера есть строки о приготовлении Феты. Однако название «Фета» было придумано только в 17 веке, которое связано с его подачей на стол. Дословно «Фета» переводится, как «ломтик сыра».

Готовится сыр из овечьего молока, иногда с добавлением козьего. Хранится он в специальной жидкости или оливковом масле. Относится Фета к мягким сырам. Отлично сочетается с овощами и морепродуктами. Греческий салат – это конечно классика, однако с этим сыром можно приготовить множество других вкусных и полезных салатов

Рецепт салата с сыром Фета по-мексикански

Время приготовления – 30 минут

Количество порций – 4

Ингредиенты:

• Сыр Фета – 150 грамм
• Два авокадо
• Черри – 6 штук
• Бобы черные – 150 грамм
• Один початок кукурузы
• Половинка луковицы
• Один зубец чеснока
• Салат зеленый
• Масло оливы – 5 ст. л.
• Бальзамический уксус (немножко сбрызнуть)
• Сок лимонный – 1 ч. л.
• Черный перчик

Готовим салат с сыром фета по-мексикански

1. Варим кукурузу и бобы, даем остыть. Срезаем зерна кукурузы.
2. Режем небольшими кубиками авокадо и сыр. Помидоры можно также нарезать, а можно маленькими дольками. Вообще нарезать овощи можно, как угодно, как вам больше нравится.
3. Нарезаем мелко половину луковицы. Чеснок выдавливаем или сильно измельчаем.
4. Готовим соус. В емкости смешиваем масло, бальзамический уксус и сок лимона. Добавляем чеснок и перчим.
5. Овощи смешиваем с сыром, заправляем соусом и аккуратно перемешиваем. Фета должен остаться целым.
6. На плоскую посуду выкладываем листья салата, сверху которых высыпаем салат. Блюдо готово к подаче. Можно есть с чипсами или брускеттой.

Рецепт простого и питательного салата с сыром Фета и креветками

Время готовки – 10 минут

Количество продуктов рассчитано на две порции

Состав:

• Свежемороженые креветки – 300 г
• Фета – 150 г
• Помидорчики черри – 8 штук
• Зеленые оливки без косточек – 6 штук
• Оливковое масло
• Итальянские травы

Приготовление салата с сыром Фета и креветками

1. Несколько минут варим креветки, даем остыть и очищаем от панцирей. Можно купить очищенные.
2. Томаты режем на две половинки.
3. Режем средними кубиками сырок.
4. Смешиваем оливковое масло с приправами.
5. Овощи и морепродукты перекладываем в салатницу. Перемешиваем. Добавляем сыр и заправляем маслом с травами. Легонько мешаем
6. Салат сбрызгиваем лимонным соком.

Готовится очень быстро и просто. Зато кушать одно удовольствие. Сытно и никаких лишних калорий.

Рецепт салата с сыром фета, курицей и апельсинами

Затрачиваемое время – 45 минут

Количество порций – 4

Продукты:

• Сыр Фета – 200 грамм
• Филе курицы – 2 шт.
• Один апельсин
• Красный репчатый лук – 1 шт.
• Винный белый уксус или яблочный
• Листья салата
• Черный перец
• Соль

Для заправки:

• 3 столовые ложки масла оливы
• 1 столовая ложка винного белого уксуса
• 1 чайная ложка французской горчицы
• 2 зубца чеснока

Процесс приготовления салата с сыром фета, курицей и апельсинами

1. Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полу-колечками. Помещаем лук в миску, добавляем немножко уксуса и заливаем кипятком.
2. Куриное мясо натираем солью и перчиком. Режем средними кубиками и обжариваем на подсолнечном масле.
3. У цитруса срезаем цедру и белую кожуру. Делим на дольки и разрезаем каждую на несколько кусочков.
4. Сливаем уксус из лука.
5. В каждую отдельную тарелку, из которой будут кушать, кладем порванные листы салата. На них сверху выкладываем обжаренное филе, тонкий слой лука и кусочки апельсина.
6. Сыр режем кубиками и кладем красивенько поверх фрукта.
7. Для заправки необходимо смешать все указанные ингредиенты. Зубчики чеснок следует выдавить с помощью давилки. Хорошо перемешиваем. Заправляем каждое блюдо.

Получается необычно, но безумно вкусно. Близкие и гости оценят по достоинству этот вариант.

Рецепт салата с сыром Фета, лососем и шпинатом

По времени занимает пол часа

Количество ингредиентов рассчитано на пятерых человек

Компоненты:

• Филе рыбы – 600 грамм
• Фета – 150 грамм
• Томаты черри – 350 грамм
• Шпинат – 350 грамм
• Орехи грецкие – 100 грамм
• Лимон или лайм – 1 штука
• Черный перчик
• Соль

Полный процесс приготовления салата с сыром Фета, лососем и шпинатом

1. Рыбу моем и режем на кусочки. Солим, перчим и жарим несколько минут на разогретой сковороде с маслом. Кладем на несколько слоев бумажного полотенца, чтобы избавиться от масла.
2. Помидорчики режем на две половинки, сыр кубиками. Перекладываем в тарелку со шпинатом и перемешиваем. Добавляем лосось, нарезанный сырок, измельченные в блендере орехи.
3. Заправляем соком лимона, солим и перчим по вкусу. Аккуратненько мешаем.

Салат готов к подаче! Как презентовать, решайте сами.

Смотрите также видео рецепт салата с курицей и сыром фета

Информация

Имя рецепта:

Салаты с сыром Фета

Автор:

Вера

Опубликован:

2019-12-14

Время подготовки:

15M

Время приготовления:

15M

Общее время:

30M

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Рецепты салатов с консервированными ананасами — для любителей экзотических блюд Немецкий картофельный салат – пошаговый рецепт Сытный и вкусный салат с сердцем из вроде обычного набора продуктов: рецепт с фото «Графский» салат — готовим изысканное угощенье на праздничный стол