Коктейль «Секс на пляже»: американский соблазн с пуританских времен. Рецепт + фото

Поделитесь в соц. сетях:

Коктейль «Секс на пляже» в США появился достаточно давно, а вот откровенное имя для него подобрали не сразу. В начале прошлого тысячелетия яркий, оранжевый, солнечный пьянящий напиток, который был популярным на вечеринках «золотой молодежи», называли более деликатно — «Песок в шортиках». А «Сексом на пляже» этот коктейль стал уже после сексуальной революции, когда такое слово перестало шокировать.

Преимущества коктейля: легкий освежающий вкус, в котором хорошо скрывается привкус алкоголя, нежный аромат, эффектная подача, прекрасный витаминный состав. Любимый напиток девушек, который входит в карты большинства баров мира и признан Международной ассоциацией барменов.

Рецепт коктейля «Секс на пляже»

Мы подаем компоненты из расчета на три порции

Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты:

Водка –120 граммов
Персиковый ликер – 60 граммов
По 40 миллилитров апельсинового и клюквенного сока (вместо апельсинового можно применить ананасовый)
Лед
Трубочка с зонтиком, ягоды, цитрусовые для декора при подаче – по усмотрению бармена

Для приготовления в баре применяется шейкер, на домашней кухне применим и стационарный блендер.

Все ингредиенты смешать в шейкере, разлить по высоким стаканам, украсить долькой апельсина, ягодками вишен или клюквы, кусочками ананаса.

Советы от гуру приготовления коктейля «Секс на пляже»

Важен выбор качественных продуктов. Например, апельсиновый сок лучше применять свежевыжатый, он имеет более насыщенный аромат. Водку нужно применять только качественного очищения.
При применении блендера не бросайте весь лед сразу в чашу – несколько кубиков отправляйте непосредственно в стаканы, ведь блендер может измельчить кусочки до состояния крошки.
Если готовите напиток на большую компанию и важна оперативность приготовления, подсчитайте, сколько алкоголя должно быть в напитках на эту компанию и взбивайте в шейкере только водку, ликер и лед. Когда вы разделите на порции полученную смесь, доливайте в стаканы соки. Осторожно перемешайте напиток в стаканах трубочкой, добавьте декор и подавайте.

Описанный нами рецепт является базовым. Если во время вечеринки какой–то ингредиент, предусмотренный рецептом, закончился, смело вводите альтернативу. Вместо клюквенного сока можно ввести вишневый, вместо персикового ликера – клубничный или тот, который просто присутствует в баре.