Предлагаем приготовить несколько видоизмененный салат Цезарь, который так любят заказывать практически в любом ресторане. Простое и одновременно изысканное блюдо будет сытным перекусом или дополнением к вашему праздничному столу. Прекрасный вариант для приема гостей или романтического ужина с любимым.
Как приготовить салат Цезарь и что для этого понадобится
Обязательные составляющие блюда – яйцо и курица. Остальные могут варьироваться в зависимости от фантазии повара. Ингредиенты для двух порций:
- Филе курицы – 200 грамм.
- Два яйца.
- Один помидор.
- Два ломтика хлеба или уже готовые сухарики.
- Листья салата.
- Две ст. л. оливкового или другого растительного масла.
- Лимонный сок – 1 ст л.
- Семена кунжута и горчица.
Пошаговое приготовление салата Цезарь
Заранее отварите яйца, дайте остыть, очистите от скорлупы. Хлеб нарежьте кубиками и немного посушите в духовке или микроволновке.
Как готовить:
- Нарежьте куриное филе кубиками, поджарьте на разогретой сковороде. Готовым оно будет, когда подрумянится. Идеальный вариант прожарки – на гриле.
- Помидор нарежьте тонкими дольками.
- Возьмите глубокую миску, на дно которой положите целые листья, предварительно промытые.
- Выложите слой помидор, затем яйца, потом — курицу и сухарики.
- В отдельной емкости смешайте сок лимона, горчицу и оливковое масло. Это будет заправка для нашего блюда.
- Заправкой полейте салат, хорошо перемешайте. Посыпьте семенами кунжута.
- Салат готов! Подавайте его сразу же после приготовления, чтобы сухарики не успели впитать масло и стать «сырыми».
Салат отлично подходит в качестве закуски перед основным блюдом!
Смотрите также видео рецепт салата Цезарь как в ресторане
Салат Цезарь как в Ресторане
Информация
Имя рецепта:
Салат Цезарь – рецепт классического блюда с курицей и сухариками
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 23 Review(s)ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
Рецепты салатов с консервированными ананасами — для любителей экзотических блюд 
Немецкий картофельный салат – пошаговый рецепт 
Сытный и вкусный салат с сердцем из вроде обычного набора продуктов: рецепт с фото 
Салат с пекинской капустой и крутонами – рецепт для тех, кому надоело новогоднее «Оливье»!
Раньше не готовила такой салат. Простые ингридиенты, такой вкусный на самом деле и лёгкий салат. Готовится быстро, я думаю его и на праздничный стол можно приготовить. Сухарики уже перед подачей на стол поставила, чтоб не розмякли. Спасибо за рецепт.
Один из самых любимых салатов, отличная закуска на скорую руку. Рецепт классика, ни убавить, ни прибавить. Разве что когда есть возможность, добавляю немного лавандового масла
Хороший и простой рецепт для такого салата. Времени на приготовление уходит мало, красивый вид, можно и на праздничный стол. Я приготовила на обед. Родным понравился салат Цезарь. Спасибо.
Класный салат. Нашла Ваш рецепт и приготовила на праздничный стол. Красиво смотрится и очень вкусный. Дополнений не делала, так всего хватает в салате Цезарь.
Для такого изысканного салата использую багет из которого достаю мякиш и подсушиваю на сковороде, тогда сухарики будут хрустящими и воздушными. Грудку обязательно обрабатываю в оливковом масле с пряными травами. Соус классический использую, ну и изюминка рецепта это пармезан в качестве посыпки.
Мне нравится этот салат тем, что он легкий, насыщен минералами и полезными веществами, легко усваивается, великолепно подходит как для обеда, так и ужина. Единственное это нужно уметь приготовить вкусный соус, который будет дополнять это блюдо.
Решающий компонент в этом салате это заправочный соус, он очень кардинально влияет на вкус. Я люблю еще готовить такой салат, когда там кусочки мякиша багета прожаренные в духовке. Также экспериментировал с грудкой индюшатины, тоже неплохо получается.
Домашний салат Цезарь куда вкуснее, чем ресторанный. К тому же вы можете изменять состав продуктов под свой вкус. Я не использую в салате яйца, зато добавляю пекинскую капусту.
Отличный салат, ничего подобного раньше не готовила. Выглядит празднично, лёгкий и очень вкусный. Спасибо за чудесный рецепт салата.